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花店叶材的挑选:高山积雪和星点木
来源:网络投稿 日期:2016-08-25 12:00

高山积雪(大戟科、大戟属)

①挑选:高山积雪,又名银边翠。顶端小花簇生,体内含有毒白浆,断枝后会流出,注意不要接触眼、口,否则会使全身皮肤红肿。因此,不要推荐给家中有小孩的顾客使用。挑选时,用手摸叶子,以未脱水的为好。

②整理:断枝后的高山积雪会流白浆,要及时冲洗,也可烧或烫一下断处。

③浸泡水位:浸泡枝1/3左右即可,泡水枝条的叶子要去掉。

④保鲜温度:6℃~8℃

⑤花语:清凉。

星点木(百合科、龙血树属)

①挑选:星点木叶子呈椭圆卵形,叶色黄绿,上有

许多不规则的白色和黄色星点。星点木叶色很艳丽,装饰效果不比花朵差,保鲜期又长。平老师非常爱用,只是一般枝条较短,挑选时,选择叶色艳丽、叶片平展,可充分吸水的为好。它既可做填充叶材,又可做为线条叶材使用。星点木的小叶穿上铁丝可单片使用,做胸花的衬底。星点木叶分泌汁液,手沾后不要揉眼睛。

②整理:去掉败落的叶子即可。

③浸泡水位:需确保根部给水,也可给叶喷水后放入塑料袋中包存。

④保鲜温度:在不低于10℃的环境中保存。

⑤花语:繁星点点。

以上,我们用大量篇幅介绍了花店常用的花材,花店每天的工作就是和花花草草打交道,每一种植物有不同的习性,如果你不了解它,就如同不了解你的朋友,怎么能相处好呢?了解是需要时间的,慢慢来,随着时间的推移,你会逐渐成为一个行家。

众多的植物品种难以全都认识出来。业界存在一种现状,大家总是习惯用熟悉的花卉品种;而平老师正好相反,只要有新上市的品种,一定会买回来泡水观察,慢慢了解它。其实,新品是很好的卖点,只要你搭配得好,能卖出非常好的价钱,可避开低价竞争。常有新品上架的花店也会因引领时尚,成为花店经营的一大特色。

有的新花卉品种连名字都叫不出来,怎样搭配和使用呢?其实,知晓品种名称并不重要,重要的是会使用,新品种的名字你可以在进货时问批发商,也可查阅资料获知。


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