【学名】Chimonanthus praecox Link.

【英文名】Wintersweet

【中文别名】黄梅、黄梅花、香梅、蜡梅

腊梅盛开于严冬，蕾破黄金，独占鳌头，给人们带来浓浓的春意。用于切枝。腊梅枝干古朴、凌寒怒放、花朵溢香，与南天竹同插一瓶则花黄果红，互为衬托，颇具画意。作为插花使用很有东方韵味，亦是冬春两季的应时瓶花佳品。

(一)形态特征

为腊梅科腊梅属落叶大灌木，高约5m,树干丛生，黄褐色，皮孔明显，小枝呈四棱形，老枝近圆形，叶对生，近革质，长椭圆形，全缘，叶面粗糙。花单生于枝条两侧，隆冬开放，有芳香。花被多数，内层较小，紫红色，中层较大，黄色，稍有光泽，似蜡质；最外层为细小鳞片组成，如图9.20.腊梅花在腊月开放，开花时清香四溢，色黄如蜡，经久不谢，成为冬季名贵切花。腊梅瓶插，配以南天竹，是中国传统的插花方式。

(二)生态习性

原产我国中部的秦岭、大巴山、武当山等地区。长江流域和黄河以南的广大地区广为栽培。腊梅喜光而能耐荫。较耐寒，冬季气温不低于-15℃，露地可安全越冬。耐旱，怕风，忌水湿，宜种在向阳避风处。喜疏松、深厚、排水良好的中性或微酸性沙质壤土，忌黏土和盐碱土。

(三)繁殖及栽培管理腊梅繁殖可用嫁接、分株、压条、播种等方法，但以嫁接为主。栽植作花台种植。移植须在秋季落叶后至春季发芽前进行。移植时，大苗要带土球，小苗可裸根移植。种植深度与原地相同。腊梅露地栽培管理较简单，冬季或早春开花，修剪后，要施一次重肥，雨季注意排水，过分干旱时适当浇水。

(四)切花采收、贮藏与保鲜

宜在花蕾显色时采收。干藏或湿藏均可，适宜条件为0～2℃，相对湿度80%～90%，贮藏期限30～50d。湿藏枝条水分饱满，干藏可减缓瓶插后期鲜重下降并促进开花。

采后若立即置入5%蔗糖+15mg/LBA+100mg/LSTS+0.5%Ca(NO3)2+维生素B2或5%蔗糖+15mg/LBA+l00mg/L8-HQS+维生素B2等预处液中处理4h，可获得较好的保鲜效果。如直接插入4%蔗糖+50mg/L8-HQS+10mg/LBA溶液中，也能推迟花的衰老，延长瓶插寿命。我国民间常于瓶插液中加适量食盐进行保鲜。