郁金香鲜花采收应在花蕾露色，花瓣未展开前采切。专业的切花生产是连鳞茎整株拔起。根据品种及开花情况，每天采收1～2次，采收后应尽快移出温室，在5℃贮藏室冷藏。上市前将花头对齐，将茎末端切齐，保留花茎45cm以上，留叶，每10支捆一束，如图8.14。并立即浸入2～5℃的冷水中吸水30～60min。处理后的花束贮藏期一般不超过3d，贮藏室的空气湿度不能低于90%。在切花的花、叶上严格注意不能滞留水滴，以防葡萄霉菌孢子的侵染。

郁金香连鳞茎收获，可以适当延长切花的贮存期与增加切花花茎长度。部分需要留种球的植株，在鲜花剪切时植株应保留l—2叶，并加强肥水管理，花后是新鳞茎主要发育期。

郁金香切花延迟采收，可通过各生长阶段降低室温，抑制生长来解决。通常降温到5℃时能延缓生长，达到延迟采收的目的，降温天数一般每阶段7～10d，降温后可升到正常温度恢复生长。温室温度降低会使空气相对湿度提高，必须通过通风等方式控制湿度。