1.繁殖
(1)分球繁殖郁金香繁殖目前仍以小鳞茎分球为主,较大规模的商品生产,应分别建立切花与种球两个不同的专业生产体系。切花生产者种球自繁,可以选择少数适应本地生产特点的品种进行扩繁。但种球生产仍然需要建立独立的生产体系,以保证种球的质量。
鳞茎的形成和发育规律郁金香在开花后,地下部分新的鳞茎迅速发育,作为种球的母鳞茎消失。新鳞茎由母球肉质鳞片叶腋间的侧芽发育而成,当母鳞茎的顶芽形成花芽后,侧芽萌发。根据顶端优势的生长规律,顶花芽以下第一侧芽发育最健壮,可成为良好的成花种球,以下的侧芽顺序减弱。单株郁金香新鳞茎形成的数量多少,与品种特性,母球大小,栽培条件等因素相关。一般情况每片肉质鳞片的叶腋,只有一个芽发育成新鳞茎,通常一个成花球栽植后可获得3~5个新球。没有花芽与球茎较小的种球,顶芽可以发育成圆球形生长饱满的新鳞茎,并伴随几个小球。新鳞茎的原始体,实际上在母球贮藏期已开始孕育,以后随着植株的生长发育而肥大。花后是地下鳞茎发育的重要时期,花后到植株枯萎约有30多天的时间,鳞茎的生长总量是开花时鳞茎重的2倍,因此,种球生产尤应重视花后的田间管理。
鳞茎的类别郁金香新鳞茎由于着生部位、生长环境等原因,鳞茎的形成有几种不同情况。
①母球与子球秋季栽培的鳞茎,统称为母球或种球。翌春由母球鳞茎盘上的芽发育而成的新鳞茎统称为子球。当年的子球秋季种植后,即成为第二年鳞茎的母球。
②外子球与内子球在母球秋植时,有些品种在鳞茎外层干鳞片内外已着生小鳞茎,栽培后的第二年,这些小球发育成的新鳞茎称为外子球。由母球内层肉质鳞片侧芽形成的子球称为内子球。内子球的发育受顶端优势的影响,越近顶芽的发育越健壮,通常可以成为第二年切花生产的种球,外子球因受营养条件的限制,一般生长较差。
③成花球、圆球与垂下球成花球是指鳞茎盘顶芽以下,第一侧芽形成的新鳞茎,其质量达到切花商品生产要求的种球,称为成花球。栽培条件良好,有时第二侧芽与未形成花芽的顶芽也能发育成优质的成花球。一般成花球的商品质量,周径要达到10cm以上。荷兰郁金香种球,分为10~11cm、11~12cm、12cm以上三个等级。圆球是鳞茎周径在4~5cm以下较小的子球,播种后不能开花,其顶芽发育成的新鳞茎,呈圆球状,称圆球。圆球发育良好,也可以达到优质商品球的标准。垂下球是郁金香鳞茎发育中的—种奇特形态。新的鳞茎不是着生在母球的鳞茎盘上,而是侧芽向下延伸,发育成一个长颈的新球。垂下球在达尔文杂种系与傅氏系的品种中较多见。另外播种鳞茎个体过小、鳞茎栽培过浅、土质含盐量过高等情况下容易发生。垂下球的出现,会影响成花球的产量与质量。但垂下球重新栽培利用,管理良好仍可形成正常鳞茎。
郁金香种球生产
①种球分级郁金香种球大小与成花球的生产率相关。因此将种球分级播种,不仅方便田间管理,也有利提高成花球的产量。通常将鳞茎周径超过10cm的作商品种球销售或作切花生产外,将其余种球分为三级。一级球,周径为7~9cm。这类种球种植后第二年大都能够形成开花的商品球。二级球,周径为4~6cm。这批球管理良好,部分可以达到商品种球标准。三级球,周径在4cm以下。一般萌芽后只长出l片单叶,栽植后获得的新球,需要再培养1年,才能形成切花栽培种球。
②土壤准备郁金香种球生产必须严格实行五年以上的轮作制度,种球播种前要进行土壤消毒,施足基肥,尤应重视钾肥的供给,土壤翻耕深度应达到40cm左右标准。
③种球消毒用百菌清、可杀得(Kocide)等广谱性杀菌荆浸种消毒,药液浓度为800~1000倍,种球浸种10~15min后,捞起晾干,浸种时尽量保护好种球外层的干鳞片。
④打破休眠与种植6月份地上部分枯萎,地下鳞茎进入休眠期,鳞茎内部顶芽在25℃左右开始花芽分化,一般在7月底8月初,花芽分化完成。然后需要经过一个低温期才能打破休眠生长开花。长江流域秋季露地栽植后,冬前发根。1月底2月初发芽,3月下旬至4月上旬开花。为了促进郁金香提早开花,争取元旦春节期间供应鲜花。种球在完成花芽分化后(此时称为G阶段)。需经过人工低温处理后才能进行促成栽培。荷兰对商品种球的处理有三种方法:经过5℃低温处理的称为“5℃球”,经9℃处理的称“9℃球”,未经处理的称“普通球”或“常温球”、“自然球”。5℃球、9℃球的种球在球根花卉销售商出售前已经完成低温处理。种球播种大体在10月下旬至11月期间,同样要求入冬前能够发根,开春后发芽。播种行距为15~20cm。株距为4~6cm。三级种球可用宽幅条播,条幅宽度10cm,条幅内控制小球间距为3~4cm。种植后的覆土深度为4~5cm。
⑤田间管理要保持土壤的湿润与通气,多雨地区作高畦,防止栽培床积水。初春萌芽后,重点追施一次氮肥,并注意钙的补充。视田间生长情况,在花蕾出现前共追施2~3次。3月下旬,种球周径在6cm以上的植株都会现蕾开花,此时应及早摘除花蕾,以集中养分保证新鳞茎发育。此后在高温期到来前大概有30~40d的生长期,这是鳞茎生长的主要时期,可以追肥2~3次,重视钾肥补充,也可用磷酸二氢钾进行根外追肥。纬度较高地区,昼夜温差大,日照充足有利鳞茎的发育,在长江流域一带由于后期气温较高,花后的生长期较短,对鳞茎发育有一定影响,因此早春利用薄膜覆盖或小拱棚的保护,可以促使鳞茎提早萌芽,增加早期的生长时间。4月后可架设遮阳网降温,尽量延长后期的生长时间。
⑥种球收获与贮藏当植株茎叶开始转黄时,可以采掘新球,收球宜在晴天土壤干燥时进行,收获后将鳞茎晾干,及时剥除老根及母鳞茎的残留鳞片。然后按商品成花球规格与子球分级标准分级,并进行鳞茎消毒后,在通风阴凉条件下贮藏。收获后用于切花生产的成花球,先在20~25℃的较高温度下贮藏8~10周,以促进完成花芽分化。8月上旬,当鳞茎内花芽分化完成后(称为“G阶段”)。纵剖鳞茎,肉眼能见花芽,在解剖镜可见到雌雄蕊分化已完成。此时供促成栽培的种球开始进行低温处理,低温处理的时间与温度根据品种性状与栽培时期而定,通常可以在G阶段后用17℃的中间温度进行2~3周的预冷处理,然后用5℃低温处理8~12周;用9℃处理4~6周后的种球,种植前要再经过5℃处理6周左右或让种球栽植后经过自然低温期。种球运输期间温度要保持在15℃以下,相对湿度60%~70%。在高温贮藏与低温处理阶段,种球的堆放必须保证空气流通,贮藏室的湿度,不能高干80%。
(2)播种繁殖有些郁金香能结种子,结实量大的,每个蒴果内可有200~300粒种子,可用播种法大量繁殖。此外,杂交新品种的培育要用播种法,授粉后30d左右。种子成熟,蒴果皮黄并略干时采下果实。种子有休眠习性,采后放在9℃以下的低温7~9周,然后播种才可出芽。但一般采取露地秋播,翌春种子萌发出土,至6月份地下部分已形成鳞茎,待其休眠后挖出贮藏,秋季再栽植,大约3~5年播种球才能开花。
(3)组织培养目前郁金香组培虽有突破性进展,但仍未在生产上大量使用。外植体选用高温处理过后又经低温休眠6~10周的鳞茎上的鳞片或幼芽。
诱导培养基:MS+1mg/LBA+500mg/LCH(CH水解蛋白)
继代培养基:MS+lmg/LBA+0.5mg/LGA+500mg/LCH
生根培养基:1/2MS+1mg/LNAA。
2.切花生产栽培
(1)郁金香切花的露地生产郁金香切花露地生产,通常在10月下旬至12月初定植。根据各地气候状况,定植期掌握在冬前完成根系发育,越冬时经过自然低温阶段,开春后萌芽开花。定植过早,种球易发病腐烂,冬前发芽,幼芽容易受凉。郁金香种球耐寒性强,秋播在华北地区也可以安全越冬。切花栽培的栽植密度,株行距可加密到12cm×8cm。每平方米种植110球左右。每公顷种植约75万球。种植后的覆土深度为5~6cm。
郁金香定植后,根据土壤水分情况,在干旱地区可浇一次透水,然后覆草越冬。长江流域一带,冬季地温不会太低,土壤比较湿润不需盏草。翌春从出苗到见花蕾的近一个多月时间里,根据土壤营养与植株生长状态,追施1~2次速效肥。郁金香对肥的要求不高,但常需补充钙肥,缺钙时叶片会渗出水滴状半透明斑点及出现横斜的撕裂状表皮损伤,一般可在出菌后每隔7~10d,追施一次硝酸钙,共施2~3次。每次每100m2用量为0.8kg左右。
郁金香切花专业生产的采切,多数应该连种球拔起以增加切花的枝长与延长贮藏时期。少数需留种球的可以留2~3片叶在花茎基部切断,留叶后增加磷、钾肥补充,在叶转黄时采掘新球。郁金香露地栽培可以通过加设覆盖物、选择不同花期的品种、利用不同低温处理种球等措施,适当调节切花的上市期。一般用塑料薄膜作小拱棚覆盖,花期可提早15d左右,用普通球与5℃冷冻球同时田地播种,冷冻球的花期提早14~20d;同时选用早花品种与晚花品种,花期相差约20d。
(2)郁金香的切花促成栽培分地栽与箱栽两种方式。切花规模生产,利用箱栽方式能有效控制温度与花期,并可缩短设施内的生产周期,提高设施的利用率,提高单位面积产量,获取优质切花与较高利润。
通常经低温处理的郁金香种球,种植后经50~60d即能开花。促成栽培的供花期可提前到12月至翌年3月,达到分批定植,分批上市,满足圣诞节、元旦、春节、情人节等节日用花。促成栽培的种球,多数供应商在出售前已作5℃或9℃的低温处理,以下主要介绍5℃球与9℃球的切花生产管理。
郁金香5℃球的促成栽培
①栽培环境要求土壤结构良好、土质疏松、排水好、无病菌、低盐、低养分、pH6.5~7.5.也可利用无菌的蛭石、珍珠岩作为栽培基质。要求温室隔热性能好,通风,并具备良好的滴灌系统或喷水系统及遮荫设施。
②种植种植前剔除带病球茎,剥除球茎外层的干鳞片,以利于根系发育,并可提早花期3~4d。剥皮损伤球茎容易引起病菌感染,故很多生产者为减少劳力与避免球茎受伤而不进行剥皮。
定植期通常在预期切花采收前50~60d进行。种植初期5~10cm土层温度应在10℃以下,10~11月如土温过高,会引起种球软腐病的发生。为降低地温可在种植前作地面覆盖,防止太阳照射,或喷灌冷水降温,或适当推迟种植期。球茎种植时适宜的地温为9℃。2周后,10~11月定植的鳞茎所处地温可升到15~16℃,12月前后定植的应达到13~14℃。切花促成栽培种植密度比露地栽植要密得多。通常10~11月早期栽植用12cm以上或11~12cm周径的鳞茎,栽植密度为每平方米230~250球。12月至翌年1月栽植密度为每平方米280球。
③管理10~l1月种植,温室温度控制为17~18℃;12月种植,温室温度应掌握在15~16℃。
一般在上述温度范围内温度下降1℃,花期推迟2~3d。温室内的相对湿度要低于80%,湿度过高会抑制植株的蒸腾过程,导致生长紊乱,出现叶、茎水浸状,花凋萎、猝倒等现象,同时湿度过高,会增加病菌的侵染,使植株生长衰弱。在湿度过高的情况下要注意通风和适当提高温度,对一些容易发生猝倒病的品种,应适当降低栽植密度。土壤湿度以鳞茎种植部位的土壤能捏成团为度。水分的补充根据实际生长情况进行,缺水时,一般应在上午进行浇水,浇水后立即通风,以降低株间相对湿度。
郁金香通常对肥量要求不高,根据球茎根系的吸收情况,栽培前期可以适当补氮,鳞茎根系充分生长后,可每周追施一次硝酸钙,共追施3次,施肥量为每100m2施用0.7~0.8kg。生长期间,特别在苗高5~10cm时,要严格检查群体内的单株发病情况,及时清除病株,以避免病株产生的病菌孢子与乙烯危害周围植株。
郁金香9℃球的促成栽培郁金香9℃球在栽植前球茎的冷处理巳部分进行。栽植后最少要再继续进行6周的5℃处理或经过自然低温期。种植时的地温应该低于9℃,通常定植期要在12月中旬以后。种植6周后的温室温度调整到18℃左右,其他管理与5℃球栽培相同。
箱式栽培箱式栽培的鳞茎包装箱由硬质塑料制成,一般长宽尺寸为60cm×40cm×18cm,底郡与四周都有条形孔。如果用于郁金香水培,还有与包装箱配套的专用郁金香水培盘。
①基质准备箱式栽培基质可以利用蛭石、珍珠岩、稻谷壳等保湿与透气性能较好的材料,或经过消毒的疏松培养土。也可营养液水培,其pH值不低于6.进行水培的用水量以浸渍球茎下部1/3左右为度,水溶液中盐的总含量应达到EC(电导率)为1.5mS/cm。栽植箱内基质厚度5cm以上,足够厚度的基质,可以固定种球,并提供根系发育所需要的水分和氧气。
②种植箱式切花栽培选用5℃球。栽植密度为4cm×6cm左右,每平方米约种植380~420个。不同鳞茎大小与不同花期在箱内的种植密度如表8-10。箱式栽培的种植期为预计切花上市前50~60d。种植后鳞茎顶部覆盖基质厚1~2cm,基质的含水量达到用手捏团不出水滴为适度。
③生根种植后的栽培箱叠放在6~8℃的冷室内催根,保持90%的相对湿度。要经常检查,保持均匀的温度与流通的空气。一般催根的时间为2~3周,在根长2~4cm时移入温室。
④温室管理栽培箱搬运时环境温度不低于2℃,不高于25℃,以傍晚搬移为好。移入温室后,生长温度为16~18℃,调控范围为12~20℃,相对湿度不超过80%,湿度过高会诱发病害及出现盲花。利用通风扇促进室内空气循环,促进植株蒸腾,对切花生长发育有较好效果。2月气温高于20℃时应考虑通风、遮荫,遮荫度为30%~50%。
郁金香鳞茎对干旱很敏感,一般利用基质栽培要根据气候与郁金香生长情况,每周浇水3~5次,始终保持基质的充分湿润。进行水培的要保持水培箱的水平,以防止箱底倾斜使箱内鳞茎供水不匀,引起生长不平衡。每天检查植株蒸腾量,适时适量补充水分。补充的水溶液可以加入复合肥与硝酸钙,通常每100L水可加氮磷钾复合肥25g,使栽培溶液的电导率保持1.5mS/cm,pH值不低于6,每升水的氯化物含量低于100mg。水温的变化幅度不大于4℃。生长期需补充必要的养分与硝酸钙。营养液除使用尿素、硝酸铵、硝酸钙、硫酸钾、磷酸二氢钾等主要元素外,还应重视微量元素的补充。通常用硝酸钙l00g,硝酸钾100g,硝酸镁60g,硫酸铁1g。硫酸铜0.5g,硼酸0.5g,硫酸锌0.5g,硫酸锰0.4g,钼酸钠(或钼酸铵)0.1g,加水10L配成母液备用,使用时加水10倍稀释,配成0.2%的浓度进行叶面喷施。对栽培期间出现的病株要及时清除。
箱式栽培进入温室后,根据不同的品种特性,一般生长期为3~4周。待花苞显色时采收上市。由于栽植箱移动方便,每期温室栽培周期短,温室利用效率高,整个冬春季节可安排3~4茬,有利于切花的均衡上市与提高单位面积产量。
