百合切花生产选择种球，应以品种定位与种球自身质量两个方面考虑。由于百合的栽培类型与品种众多，性状差异很大，首先要根据市场价格规律与不同种植时期对环境的适应性选择品种。通常市场销售东方杂交种价格优于亚洲百合与麝香百合，红色花优于黄色与白色花。花色常受流行色影响，制作花篮等鲜花零售商，要求黄、白色花以便于与其他鲜花配色。全年中6～7月露地栽培切花大量上市，是百合切花价格最低期。9月底到10月中旬价位最高，此期因播种时处于高温期，栽培困难，市场供花量较少。以后价位一般还比6～7月价格高出6～7倍以上，高价位可维持到4～5月，在元旦到春节前后还有一个小高峰。对不同的栽培季节，品种选择要从花色、植株高度、生长周期、鳞茎大小与花苞形成效的关系、茎的直立性及坚硬度、叶片枯焦病发生程度，对病虫害抗性，对光的敏感度，对温室或大棚栽培的适应性等多方面因素考虑决定生产品种。荷兰经销的切花百合商品品种，亚洲杂种约160个，东方杂种约90个，麝香百合杂种约12个。麝香百合国内部分栽培种也有由日本引进。

种球的自身质量除应选生长健壮、无病虫危害外，还应选择通过小鳞茎复壮的1～2年生新球。种球大小一般为亚洲百合周径12～14cm。东方百合为14～16cm，麝香百合为12～14cm或14～16cm。新收获的种球播种需要经过6～8周的低温处理，才能帮助通过自然休眠。