香豌豆常见病虫害有炭瘟病、根腐病、凋萎病、潜叶蝇等。炭疽病由霉菌引起,感病后在嫩茎和叶片上出现圆形褐色病斑,使叶片脱落。播前种子进行消毒,发病后,喷施代森锌800~1000倍液;根腐病根部生黑色斑点,植株生长衰弱。防治方法是避免高温多湿及土壤消毒;凋萎病由霉菌引起,发病初期下部叶片变黄,萎蔫,然后全株变褐、枯死。防治方法:忌连作,进行土壤消毒;潜叶蝇幼虫钻入叶肉,叶片被害后,呈明显的白色曲线痕迹。用氧化乐果等防治。
切花采收、贮藏与保鲜
第一朵花半开放时为采收适期,以傍晚采收为好,一花梗着花2朵以上才能上市出售,着花3朵为中等,着花4朵以上为优质品。自花梗基部折取。香豌豆花蕾期采收不能开放。采后根据花朵数、蔓的长度和颜色分级,50支一束,每束用纸包好,装箱出售。一般香豌豆切花可保鲜5~6d。白花香豌豆切取后插入染色液中可染成各种美丽的颜色,价格比较高。香豌豆切花的瓶插保鲜液为5%蔗糖+0.3g/L8-HQC+0.05g/LCCC。
