【学名】Lathyrus odoratus L.

【英文名】Sweetpea

【中文别名】麝香豌豆、花豌豆、香豆花、小豌豆

(一)形态特征

豆科香豌豆属一、二年生草本植物。茎缠绕而生，全株疏生毛，高1.5～2m。叶互生，羽状复叶，但上部小叶变为卷须，仅留下部二小叶，卵圆形至广椭圆形。总状花序腋生，着
花2～3朵，蝶形，如图8.4.有白、红、榴红、大红、堇紫等色，还有旗瓣和翼瓣花色不同的双色品种。花期5～6月。荚果矩形，种子球形，千粒重84.5g。

(二)生态习性

香豌豆属深根性花卉，栽培土层宜深厚；植株蔓性向上伸展，需在较高的温室栽培。忌连作，每年需换新土。香豌豆喜冬季温和、夏季凉爽的气候，生长适温为10～13℃。春季开花和夏季开花种较耐寒，在-4～-3℃的条件下可以越冬,4～5月份开花，温暖地区于露地栽培。冬季开花种，耐寒性较弱，在1～2℃时即发生生理障碍。春、夏开花品种，属长日照类型。冬季开花种，在短日照和长日照条件下均能开花。香豌豆适于在温暖而光照充足的地区栽培。