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香石竹的保鲜与冷藏
来源:网络投稿 日期:2016-08-01 12:00

香石竹的保鲜


采收后的香石竹如不能立即出售,就需进行贮藏。香石竹保鲜性下降的主要原因是产生乙烯。茎叶遭到过度损伤、花蕾开花等,都有大量乙烯产生。因此除减少切花损伤、减少开花花朵贮藏外,切花贮藏室绝不能与其他果品、蔬菜及其他花卉混贮。剪切后的花枝在吸水处理的同时,可以加入硫代硫酸银(STS)作抑制乙烯的保鲜处理。硫代硫酸银可用硝酸银与硫代硫酸钠的摩尔浓度按1:8比例配制,为提高保鲜效果,还可添加8-羟基喹啉(8-HQ)与蔗糖。香石竹切花冷藏,一是在保湿的包装箱内干贮,二是将花枝插在保鲜液中湿贮。保鲜液由300mg/L8-羟基喹啉+50~10mg/L硝酸银+5%~7%蔗糖配制而成。大花型开放的花朵冷藏温度-0.5~1.0℃,一般开花指数在2~3时可贮存3~4周,开花指数为1时可贮8周以上。完全开放的花朵冷藏温度3~4℃,相对湿度保持90%~95%,贮藏期不超过2周。贮藏期间光对香石竹切花的影响不大,既可在有光,也可无光。小花多花型香石竹的贮藏期一般较大花型短。

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