过硬的花艺技术是花店可持续发展的根本保证
任何一家花店的成功都是一部奋斗史,千日红花店也不例外。花店在开业之初,由于地理位置的优势,经营还比较顺利,但生意并不红火。花店老板认真地分析了原因,认为主要是措施不到位,定位不准确。经过市场调研、对比之后,店主人将千日红花店定位在提供中高档商品和优质服务上,力争拿出一流的商品和一流的服务争取顾客。
于是,花店开始在鲜花的质量、品种以及花篮花束和包装上严把质量关。更可贵的是,花店老板具备了不少其他花店老板所没有顾及的现代经营理念,即要不断地提升自己花店的专业技术水平。为此,花店专门聘请了在上海已经小有名气的花艺师,以保证店里插花作品上档次,其他销售员也都具有较,高水平的花艺知识。
在服务方面,千日红讲究诚信、守时。开展电话预约、免费送花上门的业务后,曾有一位客人每天只要一枝玫瑰。不论刮风下雨,花店都准时给他送去。陈先生笃信,服务是无法模仿的,服务也是不怕压价的。谁诚心诚意,谁做得更好,谁就赢得更多的顾客。
在2001年“八一”建军节那天,千日红花店送出了250束(每束价值30元)鲜花给前来购花的军官们,表达了陈先生对人民军队的敬意,也争取了更多的顾客。
拓展服务、经营项目是千日红花店生意红火的保障之一。他们经营的庆典花篮、礼仪送花、新娘花饰、干花绢花、工艺精品等项目,受到好评。花店老板说:“我总是让顾客先看花的质量,然后再看插花造型,不谈价钱。”就这样,千日红花店有了固定的插花、摆花业务。花店还很注重宣传,办法是将自己的优秀作品拍成照片展示出来,供顾客购花时参照。
经过几年的不懈努力,千日红花店和它的化艺商品已经远近闻名了。当中央电视台“实话实说”节目组为布置演播室到一些花店买花时,千日红的捅花作品被选中,有两期节目采用了他们的花艺作品。
千日红花店的成功也带来了新的经营发展模式,它先后在北京航天桥等地开办了分店,业务也很好,逐渐形成了连锁店。千日红花店的不断壮大,离不开过硬的花艺技术和不断积累的宝贵经验、经营理念。
一家花店要想不断做大做强,就要有非常专业的花艺设计师,而且花店老板也要不断提高自身的文化素养和花艺技术。