在北外经营花店的吴先生做花店已经几年了,但前两年生意只能勉强维持。他曾几次都不想做了。后来他妻子杨女士到北京后,首先对花店周围的环境做了调查,最后确定,还是以北外的学生为主要销售对象。但问题是如何才能引起他们的购买欲呢?于是她开始走访学生,经过一段时间的访问、调研后,她认为,鲜花还是有市场的,特别是每逢重要节日,鲜花的销量相当可观,但盆栽花,特别是较大的盆栽花不太适合这里的消费需求,应当撤掉;另外就是要增加新的货种,以适应各层次消费者的需求。同时,她还了解到,除了重要节日以外,学生们买鲜花主要是祝贺生日等,且其中大部分都是异性同学之间相赠,而同性同学之间相赠则以比较经济耐用的礼品为主。于是,杨女士毅然撤掉了大型盆花,增添了礼品。
北外花店在老板的精心经营和装扮下,生意逐渐好了起来。有一次,一个低年级的女生来到店里,看了半天,最后摇摇头,不无遗憾地走出了门外。杨女士见状,赶紧迫了出去问:“小妹妹,你想要点什么?是不是我这里没有呀?不要紧,你说出来,我可以替你想办法。”原来,这个女孩想要一只玩具狗,再配上鲜花,为她的朋友祝贺生日。杨女士立即问:“你什么时候要?”“今晚就得要。”“没问题,下午5点你来拿,我一定让你满意。”
听她先生说,木樨园有个玩具批发市场,杨女士便立即出发,直奔木樨园。这里的玩具琳琅满目,一件件做工精致,特别是那些动物玩具,更是惟妙惟肖,形神皆备,光是玩具狗就有几十类,上百个品种i她足足挑了两个多小时。然而这两个小时确实没有白费,不但为那个小姑娘选了一只爱不释手的玩具狗,而且还为她自己的小店增添了一个新的货种:玩具。
从此,杨女十便把学生们的需求当成是自己的事去办,取得了学生们的信任,当然这些学生也就成了小店的回头客。杨女士还推出了为学生们订购生日蛋糕、蜡烛等的服务项目,深得学生们的信赖,花店生意一天比一天红火。
俗话说,穷则思变,变则通。一家打算放弃的花店,在新的营销观念下重新焕发出光彩,其中的道理与成功的奥秘是值得每个花店的经营者学习和体会的。开鲜花店不难,难的是巧开花店,思想新颖,思路开阔,才能让自己的花店在汹涌的市场竞争波涛中站稳脚跟,立于不败之地。
花店不论大小,经营理念最重要,立足于市场的花店不能弃顾客的需求于不顾。在现代市场运营的机制中,商家与顾客本来就是相互对立又相互依赖的双方,只有诚心了解顾客的需求,花店才能在激烈的市场竞争中把握方向,激流勇进。