栽培类型与主要品系

(一)番石竹的栽培类型

现代香石竹主要育成于欧洲与美国，目前根据栽培应用主要分为单花型、多花型与盆栽型三类。

1.单花香石竹

又称独头香石竹、标准型香石竹。是目前世界切花香石竹的主要花型。植株高度为90^-120cm，节数有15～20节，花径8～9cm，花瓣55～70瓣。另外近年来还培育了一批小花型的切花品系，植株高60～80cm，花径4～6cm，花瓣约25～40瓣。

2.多花香石竹

又称散花香石竹、多头香石竹、聚花香石竹。一茎多花的切花香石竹是在1960年前后培育出来的，80年代以后多花型的切花栽培面积逐年增加，有些国家已超过单花型品种面积。多花香石竹通常每茎着花3～7朵。株高80～100cm，花径5～7cm，花瓣25～30瓣。1980年后育成了小花品种，株高60^100cm，花径4～5cm，花瓣20瓣左右。另外还有单瓣品系。

3.盆栽香石竹

主要是温室盆栽类型，多为杂种一代(F1)，用种子播种。株高10～30cm，四季开花，花径5.5cm。

(二)单花香石竹的两个主要切花品系

现代香石竹单花型切花品种根据其杂交亲本的来源有许多品系，生产上常用的有西姆系与地中海系两个品种群。

1.西姆品系自十九世纪香石竹由法国传入美国之后，在1939年美国威廉·西姆(William Sim)培育出了具有优良特性的大花香石竹，以后又由枝变发展成具有300多品种的西姆品种群。并迅速在世界范围内得到推广，20世纪70年代后成为世界香石竹的主要栽培品种。

西姆系的品种，花色以红、粉单色或花瓣上嵌入线条的轮型斑为主。花瓣边缘多圆瓣少锯齿。花瓣向上，无香味，萼片5枚，多萼裂现象。茎柔软易弯曲，腋芽少，抗病性弱。
2.地中海品系

1960年前后，由意大利、法国、英国、荷兰等国，培育出的杂交品种群。由于这一品系具有西姆系所没有的花型和有较强的抗病性，因而在1980年前后迅速得以普及。

地中海品系，花色比西姆系更加丰富，带有轮型色晕、色斑，从单色到复色，花色多样，具芳香，花瓣边缘从圆瓣到有锯齿及深齿等多种形态。外部花瓣反转，花型呈盛开型。萼片5枚，亦有6一7枚，很少发生萼裂，茎刚直不弯，抗病、抗倒伏能力强。