形态特征

香石竹是多年生植物，切花生产中作一、二年生栽培。茎直立，多分枝，株高30～100cm，基部半木质化。整株被蜡状白粉，呈灰蓝绿色。茎秆硬而脆，茎节明显膨大，如竹节状。叶对生，线状披针形，基部抱茎，灰绿色(图7.8)。当叶片分化出10～20对叶后，茎顶形成花芽。茎叶生长速度与季节相关。通常春夏季每4～7d长l对新叶，秋冬季约7～10d长1对新叶。香石竹花单生或2～6朵聚生枝顶，有短柄，具香气。原种香石竹一般为单瓣花、花瓣5枚。栽培的香石竹多数为重瓣花，花色有红、玫瑰红、粉红、深红、紫、黄、橙、白等，并有多种复色与镶边的变化，一般花径为5～8cm，萼片5枚相连成筒状。香石竹根纤细，多分枝，根系长度一般可达40～50cm。根据栽培条件，根系主要分布在20cm左右的耕作层内。

生态习性

香石竹的主要亲本原产地中海沿岸。喜冷凉的生长环境，不耐寒。要求冬季温暖，夏季凉爽。生长发育最适宜温度是昼温20℃，夜温10～15℃。冬春昼温15～18℃，夜温lO～12℃时仍可生长，在切花栽培时允许白天最高温度达25℃。晚间为15℃左右。夜间低温有利于促进香石竹的花芽分化。

香石竹的原种对光照长度的要求属长日照植物。现代香石竹经过改良，已成四季开花的中日照植物，但在15～16h长日照条件下，对花芽分化与花芽的发育有促进作用。香石竹喜光照充足，在光照强度增加到20klx左右时，光合速率(指单位时间单位面积光合作用吸收二氧化碳、释放氧气的量)直线上升。光合作用的饱和点可达到50～60klx。

香石竹喜干燥通风的环境。夏季高温多雨或栽培设施内湿度过大，使生长不良，开花质量下降，病害发生严重。香石竹适于疏松透水、富含腐殖质的土壤，适宜的pH为6～6.5左右。禁忌连作。

香石竹的花朵，通常在新生枝条完成15～18节生长之后，顶芽形成花蕾，从花芽分化开始到花蕾的形成大概需要30d时间。夜间5～12℃的低温有利于促进花芽分化。香石竹从摘心到开花大约需70～180d，在不同季节所需开花时间不同。每朵花的花期为15～25d。