古人云:工欲善其事,必先利其器。开花店的人当然也要有合适的经营器具,这些器具不论是对于花店装饰、花艺设计,还是花店营销都很重要。
可以用来插花的花器可以说是应有尽有,从艺术品,如花瓶、水仙盆、假山盆、玩具,到生活中的锅、壶、杯、碗、盘、碟、蒸笼、吊桶、竹筒、果(葫芦、椰子、南瓜、西瓜等)壳,直至准备扔到垃圾简中的酒瓶、饮料罐、快食面碗,以及女士们化妆品的瓶、罐……一切可以用来盛水的东西都可以作为插花的容器。只要巧妙构图,其作用一定不亚于昂贵的花器,并能起到别出心裁、令人耳目一新的效果。但在花店插花之中,却还是要讲究经济、实用与美观、大方。插花时究竟选用什么样的花器为好呢?花器是插花作品的重要组成部分,有时花器选择正确与否直接影响到作品的成败。选用花器之前要先对花器的分类有个大致的了解,下面就来看看花器有哪些分类方式。
1.花器的分类
①花器按质地可以分为:陶瓷类,玻璃类,金属类,石、木、竹、藤、塑料类等几种。
②花器按形式可以分为:瓶、盆、篮、筒等各类。
知道了花器的大致分类方法,还应根据用途、场合及花材的色、形等因素来确定花器的形状、色彩、质地等。
2.选择花器时应注重的事项
①花器的形状、高低、大小。总体上来说,花器在外形上应大方、简洁、比例合适。化器的形状、高低、大小均与构图有密切的关系,特别是异形容器在整个构图中起的作用是无法比拟的。
②花器的色彩。通常花器以中性色、黑色、白色、灰色、银色为主。以素身没有画面为宜,因为插花本身就是活的立体画,花器画面不论好坏,都会影响捅花构图的“纯度”,影响视线焦点不必要的移动。此外,体量大的插花作品,应选择颜色比较重(如黑色)的容器,这样它在整个插花作晶构图中,对重心平衡能起到很好的作用。
③花器质地与环境。花器选择时,要注意质地与环境相协调。室内如果是中式家具、中式字画,最理想的搭配是古香古色的陶瓷类花瓶或铜制花器,这样人们就非常自然地将中式家具及字画与中国著名瓷都江西景德镇及福建德化陶瓷连为一体。如果室内摆着西洋式沙发等家具,墙上挂着油画,也用陶瓷花器插花,就会显得不伦不类,极不协调。假如居室里的家具多为竹类、藤类,而选购的插花花材又为草花或野花、野草等,花器选用竹、木筒就很适合,整个环境乡情浓浓,使人感到好像同归大自然的怀抱。而如果要表现婀娜多姿及飘逸的曲线,则适合选择那种高脚容器或者S形花器。而一般会议窒或中餐宴会插花选择浅口圆盘比较好,酒店的大堂和前台则适合选择比较典雅的陶瓷类花器。
对于经营花店的人来说,手上必须要有一些得心应手的适合自己操作的用具,这些用具对于插花、包装、保鲜及其他工作都很重要。