鸡冠花系一年生草本植物。
鸡冠花的花序肉质,顶生,呈扁平的鸡冠形,故得名。鸡冠花的花色有黄、橙、红、玫瑰紫及红黄相间等色,其花序中下部集生膜质小花,故作切花使用时较耐插。鸡冠花的花期因播种季节的不同而异,一般在6~10月均有开花的单株。
鸡冠花原产印度,性喜阳光,在肥沃的沙质壤土中生长良好。鸡冠花忌涝,雨季到来时应注意排水。一般采用播种法繁殖。
除作切花使用外,鸡冠花还可用于布置花坛、花境,或作盆栽观赏。