向日葵对环境条件的要求

容易栽培，对土壤要求不严，但以富含腐殖质的黏质土壤为好。花径大小及植株高度常与土壤肥力相关，在日照充足、土壤潮湿而肥沃的地方则株高而花大。

繁殖与育苗主要是播种繁殖。选择平整、疏松、较瘠薄地块，不必施基肥或略用农家肥改变土壤结构。在肥力高的土壤条件下，必须提高种植密度，以限制花朵过大，播种密度一般为每亩3万〜4万株或按株行距10厘米×20厘米即可。先做1.5米宽的畦或垄（播种6行），按行距开沟3〜4厘米深，顺沟浇小水，按株距点播，覆土平沟（播深2〜3厘米），表面撒少量毒谷杀虫。

栽培管理

（1）温度、光照温度不应低于8〜10℃，特别是播种初期，应给予充足光照。

（2）灌溉播种后灌1次透水。生长期间尽量少灌水，以避免植株过高、花朵过大。在生长初期，每次下雨后应适当中耕除草。

（3）打杈开花期易出现分杈多头现象，应及时除掉分杈，保持每株1朵花。

（4）防风，除杂草，防鸟害①防风。在多风地区宜在行间设置牵护绳，防倒伏。②除杂草。在播种前结合整地、做畦，彻底清除杂草种源，生长前期注意清除杂草。③防鸟害。在发芽早期应特别注意防止鸟类啄食，在鸟类多见地区建议搭建临时遮网。

（5）采花、保鲜播种至开花时间，春夏季约55天，秋冬季最长约110天。采摘要适时，过早不能表现出应有品种特性；过晚保鲜期短；适时采收，保鲜期为7〜10天。