在市场竞争越来越激烈的今天，充分发挥文化在花店经营中的作用，显得越来越重要了。

在我国悠久的历史文化中，积淀了厚重的花文化。翻开中国上下五千年的历史画卷，我们会发现这样一个饶有趣味的现象，即几乎所有的名人、文人、诗人都和花有关，他们不仅爱花，还用花来赞誉自己所崇尚的品格和精神，我国是花的故乡，爱花，赏花不仅是人们的生活习惯，而且是人们的精神追求，是一种时尚、一种文化。把满足人们的文化需求和花店经营结合起来，以“文化搭台，经营唱戏”，就能产生出奇制胜的效果。

根据不同的风土人情，送花首先要了解花的寓意，恰当地选择花材。如红玫瑰象征忠贞的爱情，所以求婚一般送红玫瑰。有时也可将不同含义的花材组合在一起表达寓意，如苹果、石榴、桃三者相配，表示“福禄寿”。

二是送花要讲究用花颜色。通常红色表示喜庆，多用于诞辰、婚礼、庆典、节庆日等场合。粉红色被视为女性的颜色，是母亲节主要用花的花色。黄色花被看作皇家和佛教的色彩，多用于宫廷插花。白色花常常表示哀悼、多用于丧葬祭扫活动。

三是不同季节选送不同的花。如春冬宜赠香气浓郁、色泽鲜艳的暖色花。夏季宜送清香、淡雅的花。秋季菊花、桂花等。

四是赠花要“投其所好”，考虑对方的兴趣爱好。有的喜欢赏花，有的喜好赏茎、赏叶或赏果等。另外馈赠花卉还要考虑对方的文化修养、生活情趣等因素。总之，送花要因人而异和因事而异。

作为一个花店的经营者，若不知道各种花代表的含义和赠选数目的讲究，那可真是要被同行看笑了，所以，我们建议花店的经营者要制作一个表格或打印份宣传单似的文件放在相台以备需要时使用，日久天长尽量将它们都记在脑中，以便向顾客介绍时信手拈来。

下面就是一些送花的知识。

春节送花  春节期间给亲友送花，要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪莲、红掌、金橘、鶴望兰等，具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。

祝寿送花  祝福长辈生辰寿日时可依老人的爱好选送不同类型的祝寿花，一般人可送长寿花、百合、万年青、龟背竹、报春花、吉祥草等；若举办寿辰庆典的可选送生机勃勃、寓意深情、瑰丽色艳的花，如玫瑰花篮，以示隆重、喜庆；对爱好高雅情趣的老人，如能送去一盆松柏、银杏、古榕等名贵桩景，则更能表达对长者的崇敬心情。台湾人民在亲友或长辈生日时，有的喜欢送牡丹与玫瑰，以表示富丽堂皇，增添寿日喜庆气氛，也有人喜欢将高洁圣雅的梅花桩景送给老人，以表崇敬和仰慕之情。香港人民喜欢把长寿耐开的松柏、长寿花、报岁兰、拖鞋兰、万年青、常春藤等送给作寿的老人。祝贺青年生日，宜选象征火红年华，前程似锦的一品红、红色月季等；祝贺中年亲友生日，可送石榴花、水仙花、百合花等等。

庆典送花  庆贺开业庆典或乔迁之喜，应选择瑰艳夺目、花期较长的花篮、花束或盆花，如大丽花、月季、唐菖蒲、红掌、君子兰、山茶花、四季桔等，以象征事业飞黄腾达、万事如意。

婚庆送花  热恋中的青年男女或友人新婚祝贺，一般要选送红色或朱红色、粉红色的玫瑰花、郁金香、火鹤花、热带兰配以文竹、天门冬、满天星等；或选用月季、牡丹、紫罗兰、香石竹、小苍兰、马蹄莲、扶郎花等配以满天星、南天竹、花叶常春藤等组成的花束或花篮，既寓意火热吉庆，又显高雅传情，象征新夫妇情意绵绵，白头偕老，幸福美好。

探病送花  慰问探视病人时送什么花好，要依病人脾气凛性而异。性格欢快的，可选用唐菖蒲、玫瑰、新鲜恬静又具有幽香的兰花，茉莉、米兰等盆花。

有些人心意很善良，但表达方式往往不对，做为花店经营者应当告知顾客，送花是为了给人增添欢乐气氛，带来怡神悦目的欣喜情感和艺术美的享受，因此要注意某人、某地对某些花的忌讳风俗，以免错送了花引起对方不快。例如广东、香港等地人民因方言谐音关系，探视病人时切勿带剑兰，因“剑兰”与“见难”谐音（意思是今后再见面难）；更忌吊钟花，因“吊钟”与“吊终”谐音；还有“茉莉”与“没利”谐音；梅花的“梅”与倒霉的“霉”同音，因此这些花都不宜轻易送人。异性同事之间送花也要小心慎重，若贸然给对方送去黄玫瑰（代表妒忌）或洋水仙（意指对方自大虚假）都不利友情，送小苍兰时忌讳红花与白花一起相赠，因为这不吉祥。郁金香虽好，但送赠病人时忌送白色花。百合花虽是吉祥花，但女方若给男方送一束黄百合，就有指责对方“虚假、不忠诚”之意；男方送女方黄百合，也有“三心二意、虚情假意”之嫌。罂粟花很美丽，但如给异性送去就表示“一刀现今断，就此分手”的含义。此外，若送丁香花、紫丁香表示“我已属于你”；若向亲朋赠送白色或黄色菊花，一定要搭配上其他鲜艳品种的花，因为整束白黄菊花，色调低沉，有忧伤之感，容易触景生情，引发消沉悲郁心情，应予避免。探视病人送花，不选有花粉和浓香刺鼻的花，以免引起病人敏感或不良反应，若病人喜闻香花，可送中国兰花、米兰等具有清幽香气的花，另外，送花的数量也有讲究，港台地区注重送花送3、6、9支花，尤其讲究送9支花，表示长长久久，但送给情人鲜花时却注重送一支玫瑰花，以示爱情专一；丈夫在结婚周年纪念给妻子送花也要送1支或2支，以寓意爱情专注和双双对对。

这呰送花知识可以为经营者带来很多生意，比如一些顾客不知道送花时怎样可以增加气氛，经营者可以利用这些知识为顾客在他们所需要的鲜花之外再增加搭配和数目，而顾客会很高兴地接受。

为了方便经营者使用，我们还把更多的花语涵义做成表格和条例，经营者可直接复制使用。

因为顾客的需要很多，所以我们尽量做到全面，毕竟为顾客服务是经营者的立店之本。

不要觉得这些资料琐碎复杂，根据调查，百分之九十五以上的顾客送花是以花的涵义，以及对方生日、星座为依据，而且花店的经营者也反映很多顾客非常在乎这些数据，经常是提前订购或要求经营者帮助完成送花目的，有一位花店经营者就曾经为了一个顾客要求购买999朵玫瑰而将附近几家花店的玫瑰全数凑来。

可以说，光顾花店的人都是爱花人，他们不仅爱花的本身，也爱花卉所喻示的气质和精神，这就体现了人们的文化需求。花店的经营者如果能潜心研究人们的这种需求，千方百计营造出适合人们品味的文化气氛，并把这种文化气氛和自己经营的花卉产品联系起来，生意定会越来越红火。

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