花店与其它店铺的不同之处就是它的技术因素,花店的经营者对这份职业的专注将决定它的前程,经营者的职业水平也随之提高,像现在很多广告中提到的权威性一样,经营者若拥有一张国家颁发的职业权威证书,带来的利益将是享用不尽的,正如那句老话所言:百万家财不如一技在身。经营者可以将这份标准复制放在花店中,作为要求自己的学习目标,向职业化的经营一步一个脚印的前进。
当花店的经营者达到职业标准后,就不会满足于自己的花艺陷于停顿,那么如何提高花艺,并不断进步呢?答案就是参加各种大赛,以赛代练,与其它花艺经营者竞赛,如皮尔•卡丹、香奈儿等知名品牌的创始人都是在竞赛中得到对手、同行的承认而从一个名字发展成一个品牌,小店的经营者在提高自己的技艺时也可以将自己的事业带到高峰,这也是一种宣传经营手法,但是我们更愿意承认自己是一位经营艺术者。
参加竞赛就要知道比什么,我们列出国际花艺大赛的常规赛设制,这是一种标准,现代中过的花艺发展也与国际接轨,这种标准也是通用的,花艺经营者可以以此为参考,提高自己的技艺,并可以在比赛中一展技艺。
国际花艺大赛常规赛制设置
比赛项目:
第一阶段:
1.餐桌设计——45分钟
2.新娘捧花——30分钟
3.自选作品——45分钟
最后阶段:
4.神秘箱——手绑花束——35分钟
5.神秘箱——自由设计——45分钟
评分标准:
A:色彩选择(0〜25分)
1.协调性
2.视觉效果
3.组群或色彩流动
4.主题适合性
5.平衡与配置
B:技巧与手艺(0〜25分)
1.稳定性
2.铁丝网、插花海绵等是否妥善隐藏
3.缠铁丝和胶带的技巧
4.收尾
5.经济效益及材料之运用
C:特质与适合性(0〜25分)
1.原创性
2.持续性
3.主题叙述
4.花材的选择
5.作品尺寸形式的适当性
D:设计、造型与平衡(0〜25分)
1.焦点
2.尺寸与比例
3.视觉与实际的平衡
4.材料的组群
5.线条