我们前面提到过花店业务中也有一种特别的业务,那就是租摆,有了一定的经济实力之后,经营者不应该仅仅把经营视角局限于花店的销售方面,使自己的经营受到限制。经营者可以到郊区农村建立鲜花生产基地,租赁几十亩、甚至上百亩土地,在那里建设几处自己的鲜花生产大棚,在基地生产受市场欢迎的鲜花品种。不仅自产自销,还可以从事批发业务,还可以在基地生产绿化用的苗木、种子等。
在建立花卉生产基地时花店经营者要注意以下几个问题:
1.应当充分考察合理论证
常言说:“隔行如隔山”,要想在扩展的行业中生存,考察论证是第一关。首先要成立项目组,负责新花卉生产项目的考察、论证、规划、实施等工作,项目组要由专家、技术负责人等组成,项目组本着“眼见为买,耳听为虚”的原则,考察一定要深入细致地从以下几个方面入手:
(1)掌握国家对花卉产业发展的政策。
(2)了解国际国内花卉产业发展的现状和趋势。
(3)掌握本省本地区花卉产业发展的现状和趋势。
(4)发挥当地现有的优势条件。
(5)发挥企业在设施、科技、资金方面的优势。
2.科学规划统筹安排
合理分配设施建设资金和花卉生产流动资金的比例,谨防只保证建设而忽视生产的行为。
(1)纵观全局,科学规划,花店经营者要掌握好设施改造和生产经营资金投入的比例,设施改造要本着经济、实用的原则进行。
(2)产品定位准确,主次分明。产品的定位是否准确关系到企业的生存和发展,新品种的引进成功与否至关重要,可以从气候条件、市场需求等几个方面进行考虑。
花卉品种引进的前期工作应在项目考察过程中展开,引进的主导品种应以1〜3种最为合适,同时要引进一些具有发展潜力的品种以备随时更新换代。
花卉品种应从正规种苗公司引进,不能贪图便宜,购进质次价廉的种苗。从正规的种苗园艺公司购苗,不仅可以购进纯正的优质种苗,而且还能得到比较完善的售后服务,作为花卉生产企业,购种渠道一定要正规。
3.设施选择至关重要
设施建设不仅要求美观好看,档次高,具有超前意识,而且一定要经济实用。
在设施建设上,要选择有资质的建设单位,特别是农业生产设施(如连栋温室、日光单栋温室)建设,要严把质量关。
4.聘用技术人才
但有了好的品种还只是成功了一半,还要拥有一支强有力的科技队伍。科技队伍的组成:一要聘用园艺专家学者,作为企业运用高新农业品种和技术的领路人;二要引进具有实际生产经验的园艺工作者,成为企业的一分子;三要吸收园艺专业毕业的大学生,通过技术学习和培训,逐步成为企业科技队伍的主力军。
5.获得专业技术
技术获得的几个途经:一是从种苗商处索取技术资料;二是参加花卉品种技术培训班;三是在花卉生产实践中积累经验;四是从工具书中了解查阅。特别是对新上的花卉生产项目,要派员工提前做好准备,包括参加一些专业的技术培训和到有关单位进行实地考察和学习。
6.了解种哪些花能赚钱
首先观赏苗木要压缩。现在很多的观赏苗木生产面积已达饱和,是花卉业的老大,但肓目跟风、生产扩张过热并不是好事,嵊州杜英、金华玉兰等苗木就出现了过剩现象,国内的观赏苗木生产面积将压缩,面积控制在一定数量以内。
哪些苗木前景好?就目前来看,有四类看好:首先是新颖的品种,比如红叶石楠、大花六道木、花叶络石等;其次是适应性广,销售半径大的品种,比如龙柏、黄杨、水蜡、杜鹃、红枫、“二乔”玉兰等;三是弗栎、东方杉、落羽杉等耐盐碱、耐水湿树种;四是乡土树种,如壳斗科、冬靑科、重阳木属等。
盆景和中高档盆花要大力发展,重点培育各类盆花生产经营,建立商品盆景生产基地,要创名牌。
切花切叶在国内一直有优势。重点发展对外出口的杨桐、柃木切叶产业,以及旺销的产品,比如百合、鹤望兰、玫瑰、非洲菊、菊花、蕨类植物等。
药用、食用花卉也将迎来春天。杭白菊、野菊花、茉莉花、浙贝母、白芨、百合、萱草等品种要重点发展。另外,优秀的花坛植物和草坪前景广阔,目前比较看好的是花坛、穴盘苗、球根花卉、无土草皮等。
7.建立营销网络
除此以外,还要组建一支强有力的营销队伍,实现网络销售。生产出的产品再好,如果不能及时通过市场转化为经济效益,就失去了生产的目的。因此,组建一支专业的花卉产品营销队伍势在必行。