现在的商家中谁的顾客最多？谁的营业额最高？当然是超市，所以全球500强的第一名是沃尔玛超市。

大家都会发现，自己平时逛街买衣服，很多时候是本来没有目标，只是逛着逛着，碰到喜欢的就买下了。如果能让顾客没事就在鲜花前逛逛，那也许就会增加不少生意了。如何能让小花店里的花被更多人看到呢？你自然就会想到把花店开进超市这个办法。

在超市卖鲜花可以扩大自己店的名声，在走量上也比花店中大，但较嘈杂的环境不适合顾客精选花艺水平更高的作品。花店经营者要为超市柜台和花店做不同的定位。花店要格外讲求花艺水平，接大订单或单位用花；柜台则要面向最普通的家庭消费者。可以摆上一两件高水平的大作品，以吸引顾客并表明实力，但柜台主要以卖单枝鲜花供顾客回去自己插摆为主。除了单枝鲜花外，柜台也要提前做好一些简单、成本低的中低档花束，但也要保证有“卖相”，简单但比较耐看，以便顾客随买随拿，省时省事，最终以量取胜。同时，柜台还可以接一些订花的业务，由花店精加工后，送花上门，成为店里的一个宣传窗口。

在超市柜台的经营上，强调摆花量要大，因为一是可以吸引顾客的视线，—是因为走的量大，也需要大量的花做准备。而花一定要新鲜、品种也要足够多。

超市里客流稳定，购买力强，在那里卖花，是很多花店的梦想。但是超市在合作中是强势的一方，他们有很多苛刻的条件，有时会损害花店的利益，因此有种说法是“不进超市等死，进超市早死”。那么有没有办法既进超市，又保全自身呢？

首先，位置要选好。经营者别以为超市的位置没什么太大分别，一定要靠近收银处的位置。鲜花相对于生活必需品，是一种随机消费，需要把住主通道，长时间刺激人们的眼球；鲜花还是易损物品，经不起顾客带着满场购物，一楼临近收银台，顾客可以临走时很方便地拿取。满足了这个条件，对于面积大小、是否规整，就不再苛求，因为可以用花艺做一些弥补。 

其次，要让顾客有可比性。和花市同样的商品，价格和花市持平甚至更低。不少超市自己会发会员卡之类的东西，以拥有超过半数的固定客户，花卉销售点要注意这一点。因为老客户多，所以不管现有的商品销路多好，应该每3个月做大的调整改变，并多写些新鲜的宣传画、口号。

第三，不能超出20个回扣点，无退货。目前花店与超市合作，多半采取联营的方式，即超市提供场地，花店提供商品，前者从后者的销售额中提成。就一般的超市来说，一般是提取20到30个回扣点，但考虑一下，对于消费不稳、利润不高的鲜花绿植来说，这样的“剥削”让花店压力太大。目前超市、商厦对于供货商，存在因销售不理想而退货的情况，操作上随意性比较强，但对鲜花绿植来说，遇上一次，就是百分百的损失，隐患很大。如何让对方答应自己不参与这两种合作呢？经营者可以站在对方的立场上，提出对方可以规定花行的一个理想销售额，不管花行的经营情况怎样，哪怕花店自己掏钱补齐，都保证他们的提成利润。这种情况下，超市一般会同意经营者的要求。

最后，就是自己店员负责销售。花行与超市的合作也曾经采用买断的形式，即双方只是一卖一买，此后不再有任何经营关系。但不管是联营还是买断，经营者都要坚持自己的店员进场销售。一是因为花卉商品需要很强的专业性引导消费；另外店员能够及时反馈市场信息，便于己方调整市场战略。花店付出人力，使超市减少了成本，他们一般很容易接受。

对于花店经营者和超市来说，以上的原则是实实在在的双赢，谁也不吃亏，合作就会愉快而长久。

超市一个摊位的租金比开一家分店要相对便宜，环境又好，客流量大，应该是有利可图的。但这还不是交钱进驻那么简单，最好有备而去，不妨先看看别人的说法。

首先，商厦、超市的产品不求多而全，但求精练。要在进货上严格把关，盆器、木托等辅助品上更要多花心思，不惜工本。

其次，花店、超市、商厦之间，应该学会统筹兼顾。—般来说，时新商品先到商厦，赢得可观利润；风头过后送到超市，进入寻常百姓家；而花店居于中间调停，高中低档兼收并蓄。

最后，超市的经营应该力求灵活多变，总给人新意。例如，每到周末推出今日特价花或者打折活动，让顾客感觉比花卉市场的花还要便宜。