现在很多花店都会接受电话、传真订花，为客人送花上门，这既方便客人，又能为花店增加业务，是一个很有发展的经营方向。不过，这其中也有许多名堂，因为见不到顾客的面，而且不是一手交钱，一手交“花”。所以花店在开展这方面业务时也要动一些脑筋，绕开一些误区，一方面保证花店的业务安全地达成，一方面让顾客享受到更满意的服务。

花店的经营者为了销售往往会容易相信电话业务的内容，给花店造成一些不必要的损失，还很让人生气，这里介绍两个方法就可以避免很多这方面的销售风险。

首先，在接到订花电话的时候，要仔细记下顾客的送花要求，价钱、用途、款式及其他特别要求。同时明确送达的地点、时间，询问收花人的年龄、性格、对花的爱好、与订花人的关系等等，为顾客做参谋。

当然，还有付款人的地址、电话和上门收款的时间，并重复一遍。有时，顾客请花店送花到某处时并未说明是否要发票，花店一粗心就忽略了此事，或者出于经营便利方面的考虑，只给顾客带上一张收据。结果顾客不满意，花店还要再跑一趟，又增加了成本。所以顾客订花的时候要特别询问清楚。

其次，一定要求顾客除手机外也留下固定电话，这样不会因为临时手机不能打通而耽误事情。

为了安全起见，在接完电话后几分钟之内，要按顾客留下的固定电话打回去。可以再次询问一下收花人的卡片如何写，姓名是哪几个字等等为由，再次落实有此订花人，也有此订花的事，保证不是恶意欺骗，同时也能给顾客留下花店认真负责的好印象。