切花月季(Rosa hybrida)花色鲜艳,花姿优美,花形丰富,花香宜人。是世界花卉市场上四大鲜切花植物之一,深受各国人民的喜爱。
月季是蔷薇科蔷薇属灌木,茎直立,有刺。羽状复叶,有光泽。花单生于枝条顶端,多花种呈伞房状花序,四季开花。现代栽培的月季是由蔷薇属中的不同种或品种经过上百年的不断杂交育种而形成的栽培品种群,在形态上与同属的玫瑰和蔷薇有较大的差别,但人们习惯上把切花月季称之为玫瑰。
栽培品种月季是我国传统名花之一,栽培历史悠久。但是,把月季作为鲜切花栽培,还是最近20多年的事。现在世界流行的大多数切花月季品种,基本上是荷兰、法国、美国等欧美国家育成的,我国的主栽品种几乎全部由国外进口。从品种特性角度讲,一个好的切花月季品种应具备以下条件:①花色艳丽,花形呈杯状。②花瓣层数多,且排列紧凑,质感好。③花枝坚挺,直且长。④花朵开放过程慢,观赏期较长。⑤抗病性强,在冬季低温条件下也能开出高质量的花。⑥四季产花量高。
切花月季通常按花色进行品种分类,即红色系、粉色系、黄色系、白色系和复色系。有时也按花头数量的多少分为单花品种和多头品种。表2所列为我国和世界目前主栽的切花月季品种。
由于受传统观念和审美观的影响,我国和世界其他国家在选用鲜切花月季品种上也存在较大的差别。目前,我国栽培的鲜切花月季品种以红、黄色为主,其次为粉、橙色。而在欧、美国家则以淡雅的颜色为主,如淡粉色、淡黄色、淡紫色、白色以及一些较浅的复色。