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鲜切花生产的条件
来源:网络投稿 日期:2016-07-12 12:00

鲜切花


1.种植畦是用土壤直接做成的,可以将鲜切花作物栽植在畦内。生产鲜切花用的种植畦分为平畦和高畦两种。对于一般根系喜湿润或对水分不甚敏感的鲜切花作物和地势较高、排水良好的土地做成平畦即可。当地势低洼、地下水位较高,或者所种植的鲜切花作物不耐湿涝、喜干爽条件时,应做成高畦。当采用漫灌方式浇水时,平畦表面必须平整,且沿畦长方向有一微小坡度,这样才有利于浇水且易使水分布均匀。

在现代化鲜切花生产温室中,大多数采用栽培床或苗床。对于固定式栽培床,两床之间应留有一定宽度的通道,以便作业和行走。对于移动式栽培床和苗床,一栋温室只需留出一条通道即可。无论何种栽培床或苗床,在建造和安装时,都应在床底部设置排水孔道,并使床底有一定的坡度,以便能及时将多余的水分排掉。床的宽度和高度,应以方便操作为准,一般床宽不超过2米,床高距地面不超过0.9〜1.0米。

2.栽培基质与无土栽培鲜切花作物可以直接在土壤中栽培,也可以在基质中栽培,但以人工基质进行无土栽培效果最好。目前较为广泛使用的栽培基质原料主要有草炭、蛭石、珍珠岩、河沙、锯末、砻糠灰、炉渣、椰壳粉碎物等。它们可以单独使用,也可以按一定比例几种基质混合使用(表1)。此外,还有岩棉,但它只能单独用做无土栽培基质,且只能用于营养液栽培。

下面介绍几种主要的栽培基质。

草炭是鲜切花生产中应用最广泛的基质,因为它富含腐殖酸和纤维,并含有一些矿质营养元素,通气、透水和持水能力都很强。不同地域的草炭因其形成的生态环境不同而有很大差别。瑞典人VonPost按埋藏深度不同把草炭分为10个等级(H1〜H10),最上层为H1,底层为H0,其中H3〜H5层位的草炭最适合鲜切花生产使用。所以,使用者在购买草炭时,首先要了解草炭的产地和品位,然后再做决定。

蛭石是另一种常见的栽培基质,它富含钾、钙、镁和锰等多种矿质元素,同时有较强的阳离子交换能力和缓冲能力,通气、透水性能好。蛭石通常按其粒度大小分为5个等级,1级粒度最大,约为香豌豆种子大小,5级粒度最小,直径约为1毫米。一般情况下,播种应选用粒度小的蛭石,而配制栽培基质则选用粒度较大的蛭石。蛭石的缺点是使用一段时间以后,便会破碎成较小的颗粒,一般只用一茬而不能重复使用。

近年来,锯末和炉淹的使用也越来越多,但应注意,锯末必须经充分腐熟发酵后才可使用,炉渣需经粉碎过筛水洗后使用,否则会对鲜切花作物造成为害。

无论使用上述哪种基质生产鲜切花,在使用前或使用一段时间后,都要对其进行消毒。比较常用的消毒灭菌方法是蒸汽灭菌法和化学灭菌法。蒸汽灭菌法一般是将土壤或基质用蓬布盖严,然后通入蒸汽,使内部温度升至80〜85℃:,并保持1.5〜2.0小时。化学灭菌法是将药剂撒在土壤或基质表面,然后拌匀,并用塑料膜覆盖,24小时以后,移去覆盖物,通风晾晒10〜21天。常用的灭菌药剂有氯化苦、甲基溴化物、福尔马林等。蒸汽灭菌较化学灭菌效果好,但成本高。

3.肥料鲜切花生产中使用的肥料包括有机肥料和化学肥料两种。有机肥料种类繁多,来源广泛,主要指人、畜、家禽的粪便,水产类的下脚料,以及一些植物性肥料,如人粪尿、牛粪、鸡粪、饼肥等。有机肥料在使用前要经过充分的腐熟和灭菌处理。有机肥料在鲜切花生产中主要作为基肥使用,有时也可作为追肥。化学肥料是指含有植物生长所需要的营养元素的无机化合物或混合物,按所含营养元素的不同,又分为大暈元素肥料和微量元素肥料或分为单元肥(只含一种营养元素)和多元复合肥(含两种以上营养元素)。化学肥料在鲜切花生产中主要做追肥使用。

在施用肥料之前,通常要对土壤或栽培基质的酸减度(pH值)、盐度(EC值)、氮磷钾含量、腐殖质含量等进行测定,然后根据不同鲜切花作物的需肥特性,进行配方施肥。配方施肥的优越性在于,种植者可根据不同作物或某一作物的不同生长时期,配出最适合作物营养需求的多元素肥料,而且避免了肥料的浪费。例如,在美国生产切花菊时,春、夏、秋三季使用氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)含量分别为20—20—20的复混肥料,随灌溉水以0.1%的浓度施入,而冬季遇连续阴天时,则改为随每次灌溉加入硝酸钾0.5克/升水和硝酸钙0.82克/升水。当花蕾开始透色时,施肥又改为只加入硝酸钾0.89克/升水。

近年来,在鲜切花生产中,又加入了一种缓释肥料。这种肥料既克服了普通化肥溶解过快、持续时间短、易淋失的缺点,又可以通过壳体配方、镀壳厚度和层数等因素的改变,调控肥分的释放时间(肥效期)。缓解肥料肥分的释放速率与温度变化有关,而与基质种类无关,它的出现,大大简化了鲜切花生产中的某些操作环节,减少了劳力投人,同时也节约了化肥。有试验表明,使用缓释肥料可比使用普通化肥节约用量40%〜50%。今后应在鲜切花生产中大力推广使用。

4.支撑网由于鲜切花自身商品标准的要求,绝大多数鲜切花作物在栽培过程中都需要架设支撑网,以保证鲜切花茎杆挺直。目前在鲜切花生产中使用的支撑网有两种:一种是用塑料绳编织而成的,使用时,在栽培床或种植畦的上方架设,使所有的网眼都充分张开,让每一个花枝都生长在网眼中,这样切花的枝条就不会倒伏、折断或弯曲。随着作物长高,可增加网的层数,或将支撑网不断向上提升。另一种支撑网是用塑料一次性注塑成形的方格网,安装时将网的四周水平拉紧,挂在栽培床或种植畦两端的架子上,一般是在整地后,定植种苗前,贴近地面把网拉好,可以是一层,也可以是多层。

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