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百合花采收市场操作标准
来源:网络投稿 日期:2016-07-13 12:00

花卉市场


我国鲜切花生产发展迅速,花卉市场上百合切花产量增长较快,尤其亚洲百合占绝大多数。为提高我国百合切花产品质量,促进百合切花商品生产和交易,并进一步促进我国花卉业向外向型发展,必须使百合切花商品生产、批发、贮运、销售等各个环节的质量标准与国际国内同类产品接轨,为此,我国部分专家广泛深入市场调查,在参考、分析、研究了日本等国百合切花分级标准的基础上,对我国亚洲百合切花商品质量分级标准提出了客观的科学建议,可供有关单位参考。

1.定义

(1)切花通常指用于制作花篮、花圈、花束、瓶插等花卉装饰的,包括花朵在内的植物体的一部分。

(2)品种指同一植物种内具有稳定、一致的遗传特性和商品价值的植物材料。

(3)整体感指花朵、花茎和叶片的整体感观,包括它们是否完整、均匀及新鲜程度。

(4)花枝包括花朵(含花苞)、花茎、叶片在内的整枝切花。其质量体现在健壮程度、粗度、长度以及着生花朵数量。

(5)药害指由于施用农药等对花朵、叶片和茎秆造成的污染和伤害。

(6)机械损伤由于粗放管理或贮运中的挤压、振动等造成的物理损伤。

(7)保鲜剂用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长寿命的化学药剂。

(8)棚室由采光和保温维护结构组成的设施,主要是以塑料薄膜为透明覆盖材料,东西向延长,在寒冷季节主要依靠此获取和积蓄太阳辐射,能进行百合切花生产的单栋或连栋温室。

2.切花采收

(1)采收时期百合切花正确的采收时期提10个或10个以上花蕾的花枝上至少有3个以上的花蕾着色,5个以上花蕾的花枝至少有1个花蕾着色,此时即可采收。

(2)采收方式最好采用剪切法,只有花茎不够长时才采用拔起法。最佳采收时间是早晨。

3.检验

(1)检验规则①同一产地,同一批量,同一品种,相同等级的商品作为一检测批次。②按一个检验批次随机抽样,所检样品过为一个包装单位(如箱)。③单枝花的等级确定:按照分级标准(附表1),完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。

(2)整个批次的等级断定一级花,必须是所检样品的95%以上符合该标准;二级花,必须是所检样品的90%以上符合标准;三级花,必须是所检样品85%以上符合该标准;四级花,必须是所检样品80%以上符合标准。

4.检验内容

(1)切花品种根据品种特征图谱进行鉴定。

(2)整体感根据花序的完整状况及茎秆健壮情况进行目测。

(3)花形根据品种特性及分级标准目测。

(4)花枝①花枝长度。指连同最上花蕾在内的花枝总长度,单位cm,用直尺测量。②花枝粗度。指花茎高1/2处的直径,单位cm,用卡尺测置。③挺直度。目测评定。

(5)药害目测评定。

(6)冷害通过花瓣和叶片颜色目测断定,也可以通过瓶插观察花蕾能否正常开放来确定。

(7)机械损伤目测评定。

(8)采切标准目测评定。

(9)保鲜剂通过化学方法来检测。

5.分级按百合切花分级标准分级(见附表6)。

6.包扎分级后将花茎下部10cm处叶片去掉,10支或20支捆成一把,并套上套筒,放入瓦楞纸箱,各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm,纸箱长、宽、高分别为80cm×40cm×30cm,纸箱两侧打孔,孔口距8cm,装箱后需捆绑固定。

7.标志必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。

8.采后处理

(1)冷处理在处理室内将自温暖栽培地采切来的花枝捆扎后插入2〜3℃水中4〜8h(不能少于2h),以防止花蕾过快成熟开放,改善保存品质。当切花百合花枝吸足水分后就可干燥贮藏在2〜3℃冷库中(东方百合以4℃为好)。对于亚洲百合杂种,冷处理水中还应加人切花保鲜剂(配方:硫代硫酸银0.2mg+赤霉素1g+蔗糖30g+8-羟基喹啉柠檬酸盐0.2g,加水至1L)。

(2)贮藏贮藏期限一般为3周。最好采用薄膜包装保温干藏,温度保持在1℃,相对湿度90%〜95%。

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