水培技术的种类很多，主要有：营养液膜技术，深液流技术，动态浮根栽培技术，浮板水培技术，浮板毛管水培技术，鲁SC型无土栽培技术，立管悬杯静止水培技术，雾培技术等。原理相同，在设施上有些变动，这里仅介绍营养膜技术。

营养液膜技术简称NFT(Nutrient Film Technique)，是在1970年由英国温室作物研究所的库柏(A．J．Coper)教授发明的。1979年以后，迅速在全世界推广。我国于1984年开始了这一技术的研究和应用，被认为是“最简单、最纯正的无土栽培方式”。

在NFT系统中，栽培槽有一定的坡度，营养液从栽培槽较高的一端流入，从较低的一端流出，植物根系在宽约30cm的沟状栽培槽底部展开，始终在流动着的、呈薄层的（0.5～1.0cm厚）、饱含氧气的营养液中生长。因循环流动的营养液呈极浅如膜的液流体，故这（技术被称作营养液膜技术。

根据NET的基本原理，许多国家开发了各种各样的NFT系统，但按供液方式的不同，该系统可分为连续式供液和间歇式供液两种类型。间歇式供液类型由一个定时器控制供液时间和频率，可以节约能源，控制植株的生长发育。