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百合无土栽培营养液配制
来源:网络投稿 日期:2016-07-08 12:00

百合花


营养液是无土栽培的基础和关键。配制营养液前,首先要了解植物吸收营养的特点。从根本上讲,植物形成自身的原料都来源于叶片的光合作用和根系吸收的水肥,其中植物所需的矿物质营养必须是呈溶解状态才能被根系吸收。也就是说,植物所吸收的仅仅是纯的营养元素和溶于水的小分子化合物,构成土壤的大部分物质对植物的生长是不起作用的,即便是无土栽培所用的营养液,其中的营养元素也不是全部被吸收,部分不能被吸收的元素仍会被遗留在残液中。

根据植物生长对养分的需求,把一定量的营养按适当的比例溶解于水中配制而成的溶液称为营养液。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足植物各个不同生长阶段的要求。只有采用正确的配方,按适宜的方法配制和管理营养液,使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养环境中,植物才能更好地生长、开花、结果,从而获得快速、高产、优质的栽培效果。

不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。只有正确、灵活地配制和使用营养液,认真实践,才能取得无土栽培的成功。

(1)营养液配方组成原则

1)营养液必须含有植物所需的全部元素 植物正常的生长发育,必需的营养元素有17种之多,其中碳素由空气提供,氢、氧由水和空气提供,其余14种元素由矿质提供。不同植物、不同品种或同一植物的不同生育时期,各种营养元素实际需求量有很大差异,所以在选配营养液时,要了解各类植物以及不同品种各个生育阶段对各种必需元素的需求量,据此确定营养液的组成和比例。

2)营养液中各种元素必须处于根系可吸收状态矿质元素只有溶解于水中并呈离子状态才能被植物根系吸收。

3)营养液中各种营养元素含量要均衡植物根系对营养元素的吸收有选择性,根系吸收的离子数量同溶液中的离子浓度并不成正比关系。营养液中各种营养元素的数量比例应符合植物生长发育的需要,并做到均衡供应。

4)营养液中各种元素应具有较强的稳定性在种植过程中,营养液中的各种化合物应长时间地保持其有效状态,不应因营养液的氧化、根系的吸收以及离子的相互作用而在短时间内降低其有效性。

5)营养液总盐浓度适宜营养液配方的总浓度(盐分浓度)应适宜植物正常生长的要求(表5)。

6)营养液的酸碱度要适宜任何一种植物都有一个适宜的pH值范围,且要求营养液使用过程中pH值较为稳定。在一个配方中,虽然有某些化合物表现出生理酸性,有的表现为生理碱性,有时甚至其生理酸碱性表现较强,但总体上pH值应比较平稳。

(2)营养液配方组成依据营养液配方的组成,是通过对植株进行营养分析,了解各种大量元素和微量元素的吸收量,并根据不同植物对各种营养元素不同需要,确定总浓度及各元素之间的比率而配成的。使用后要对栽培结果进行分析,再对配方进行修正和完善,如此一步一步形成的。

(3)营养液的总盐浓度根据对无土栽培的研究结果,可以渗透压表示营养液的浓度,其范围一般在50.66~151.5kPa,不可超过152kPa,而适宜的浓度为90.9~151.5kPa,相当于4%~5%的总盐分含量。这一浓度水平正好相当于土壤学上中度盐土(土壤水饱和时,土壤溶液的含盐量3%~5‰为中度盐土)的含盐量。

(4)各种元素的比例与浓度 总盐浓度确定后,可根据植物对生理平衡和化学平衡的适应性确定各种元素的比例与浓度。

1)生理平衡 植物正常生长条件下营养液中各元素之间的比例称为生理平衡。影响营养液生理平衡的因素主要是营养元素之间的相互作用。营养元素的相互作用分为两种:一是,协助作用,即营养液中一种营养元素的存在可以促进植物对另一种营养元素的吸收;二是,拮抗作用,各离子浓度失调,营养液中某种营养元素会抑制植物对另一种营养元素的吸收,从而使植物对某一种营养元素的吸收量减少,以致出现生理失调的征状。

配方中各种大量元素的数量,在正负1/3的幅度内变动时,仍可保持生理平衡,而不至于引起离子间的拮抗作用。但大规模使用变动的配方前仍应先进行小面积试验。

根据植物体营养成分分析结果设计,确定生理平衡配方的步骤可分为以下5步:

第一步,对正常生长的植物先进行化学分析,确定每种植物一生中吸收各种营养元素的数量。

第二步,将以∥株表示各种元素的吸收量转化成以mmol/L表示,以便设计过程中的计算。

第三步,确定营养元素适宜的总浓度,然后按比例计算出各种元素在总浓度中占有的份额(mmol/L)。

第四步,选择适宜的肥料盐类,按各元素应占的mmol/L数选配肥料的用量。含某种营养元素的肥料一般有多种化合物形态,选择哪一种,要经研究和比较试验决定。

第五步,可将以mmol/L表示的剂量转化为用g表示的剂量,以方便配制。

2)化学平衡化学平衡是指营养液配方中的几种化合物,当其离子浓度高到一定程度时,是否会相互作用而形成难溶性的化合物沉淀,从而使营养液中某些营养元素有效性降低,以致影响营养液中这些营养元素之间的平衡。要避免营养液产生沉淀有两种方法:第一种是将那些会相互作用产生沉淀的化合物分别配制成高浓度溶液,分别存放,使用前再稀释、混合;第二种是向溶液里加酸,降低pH值,使用前再加碱调整。

(5)铵态氮和硝态氮 植物根系吸收的氮源主要是硝态氮(N03--N)、铵态氮(NN4+-N)、亚硝态氮(NO2--N)和少量的小分子有机态氮,其中亚硝态氮吸收量大时对植物有毒害作用。因此,无土栽培主要以铵态氮和硝态氮作为氮源。自然界中,不同植物对两种氮的喜好程度不同,因此就有“喜铵植物”和“喜硝植物”之分。

(6)克服两种氮源不良影响的方法 最新研究证明,如果采取适当的措施来克服硝态氮和铵态氮源所产生的不良影响,其营养价值基本相当。这些措施包括:中和生理酸碱性,在N03--N作氮源时适当增加螯合铁用量,在NN4+-N作氮源时增加Ca2+的用量等。

(7)无土栽培氮源的选择 如果不考虑植物体中对人体有害的硝态氮的积累问题,单纯从栽培效果来讲,虽然铵态氮和硝态氮具有相同的营养价值,但应选择硝态氮作为氮源。世界上大多数营养液配方也正是这么作的,这是因为硝态氮所引起的生理碱性要较为缓慢而易于控制,植物对于N03--N的过量吸收也不会对植物本身造成伤害;而铵态氮引起的生理酸性较强,变化幅度大且难以控制,植物吸收NN4+-N过多则易出现铵中毒的症状,因此利用硝态氮作为氮源是较为安全的。

(8)硬水地区对营养液配方的调整 中国北方硬水地区地下水含钙量很高,配制营养液前应先对营养液配方加以调整,适当减少硝酸钙用量,甚至不使用硝酸钙。营养液配方除特别说明外,均以软水甚至蒸馏水、去离子水为水源。在硬水区地区,由于水中所含Ca2+、Mg2+等离子较多,当水中含钙量达到120mg/L时,则可以完全不加硝酸钙。因此在使用前要分析水中Ca2+、Mg2+的含量,根据检测结果将它们从配方中扣除。

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