钙(calcium)对切花衰老具有促进和抑制两方面的作用。缺钙可引起一品红苞片的坏死，月季花瓣的褐变。喷施Ca(N03)2，可延缓康乃馨茎的弯曲。CaCl2处理可延长非洲菊寿命3～4d，并使弯颈推迟3～5d。但是也有许多证据表明胞内钙浓度的升高可促进乙烯的合成，因而加速组织衰老。钙在植物细胞内作为第二信使，对衰老具有双重调节作用。现已发现(Leshem等，1984)钙在细胞内的位置很重要，钙在细胞膜外时，可结合到膜上的磷脂头部，稳定细胞膜，减少自由基的形成和乙烯的释放。当钙通过膜上载体或通道渗入细胞膜内部，与钙调素(M)结合成CaM复合物，使磷脂酶(PLA2)活化，导致膜上磷脂发生分解，形成不饱和脂肪酸和MDA等产物，促进了乙烯生成同时导致膜渗漏而加速衰老。C02+能够堵塞Ca2+通道，因而抑制乙烯的生成的前体ACC转化为乙烯。对麝香石竹花的研究也表明，钙调蛋白含量与ACC合成酶活性的变化趋势一致，钙可能通过钙调蛋白影响乙烯生物合成，参与衰老过程的启动。此外，钙还参与了花对乙烯敏感性的调节。