无土栽培(soilles culture)，顾名思义是不用土壤来栽培花卉。完全用化学肥料溶液(即营养液)和栽培基质栽培花卉的方法即是花卉的无土栽培。无土栽培的兴起，使农业、园艺、花卉生产进入了新的技术发展阶段。使传统的土壤栽培方式，转变为自动化栽培方式和环境可控的现代化生产方式。

早在1699英国科学家伍德华德(Woodward)就开始研究了无土栽培。他用3种不同的水，雨水、河水和花园土浸出的水来培养薄荷，结果花园土浸出的水种植的薄荷增长最快。因此得出结论，植物的生长是由土壤中某些物质决定的。1840年德国化学家李比希(Liebig)提出植物矿质营养学说。以后相继有一些科学家对无土栽培进行了试验，但直到

1929年，美国加利福尼亚大学植物生理学教授格里克(Gericke)才首次将无土栽培用于实践获得成功。

1950年日本开始用无土栽培种植室内植物。1965年英国库拍(Cooper)发明了营养膜(NFT)技术，1969年丹麦发展了岩棉栽培技术，极大地推动了无土栽培在世界范围内的发展。

1971年新加坡引进无土栽培技术，生产花卉，产品远销到欧洲一些国家。荷兰生产的温室花卉相当—部分是用无土栽培技术生产的。欧共体已通过正式文件，到2000年温室生产全部改用无土栽培。

中国无土栽培始于1941年，俞诚如和陈怀圃着书《无土种植浅说》。1945年美军在南京用无土栽培生产蔬菜。20世纪80年代初，李鸿勋在北京东北旺苗圃开始无土栽培油松的研究，并用无土栽培与国外交流种质。朱士吾在南京研究盆景无土栽培。1983年南京莫愁湖公园举办了全国首次无土栽培盆景展览。1984年苏派、通派无土栽培盆景首次出口意大利。1992年国家自然科学基金委员会资助中国水稻所研究“自然水域无土栽培的应用”。1996年北京市科学技术委员会立项研究“日光温室无土栽培生产鲜切花的综合配套技术”。使我国花卉无土栽培步入了迅速发展时期。

从国际上花卉消费的趋势看，鲜切花占日常用花消费的80%；较永久性用花如室内装饰、居室养花以盆花、盆景为主，花卉档次趋向于品种珍贵，讲究安全卫生，小型轻便，风格多样。这种趋势为花卉无土栽培的发展带来契机。