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花店如何进行的季节性定价
来源:网络投稿 日期:2016-07-08 12:00

花卉批发市场

花店经营有很强的时节性和时间性,花开有期,花期有限,花店经营者要懂花,知道自己所经营的各种花卉一般生长在何地,花开在何时花开多长时间,以便确定什么时候购进什么花,各种花在店中能存多长时间,过期的花卉如何处置等。

花在旺季(春、秋、冬)的利润是较好的,在淡季(夏季)只能是一种“维持性价格”,或者叫“保本价格”。淡季里花材的保鲜成本高,价格低,销售量少。一年中的节假日是花店的旺季,此时的价格可比平日上浮一些,可称为“时令价”。

花价除了受季节制约外,它还受市场、地租金的制约。摊位费、场地费越高,花材的附加值也越商。另外,花的价格受市场控制较大,市场价格往往与天气、交通都有关例如:一场大雪把主要生产基地的鲜花冻死了!一场大雾阻滞了机场飞机的起降,随飞机空运的花材无法运到花卉批发市场,造成市场花材短缺,花材的价格自然会出现短时暴涨的局面。有时候,市场涌进的大批量花材,给市场带来的低价位,也可能使你原有的花材滞销。

花店刚刚进入经营,这种重要的市场动态一定不能粗心大意,要有足够的思想准备。花价订的好不好由以后的销售来决定。但是只要你把握住主线,价格定位灵活,盈利也不是件难事。

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