一、瞄准细分市场

  花店商品销售对象是顾客，是消费者，只有认真研究消费者的需要，用优质的产品、周到的服务来满足消费者的需要，才能占有市场。

花店选址时，对周围的人口、环境已进行了调查，但这种调查还远远不够。在花店开业后，还要对顾客的状况进行更深入的调查，了解顾客意见并与他们保持密切的联系，研究发现不同消费者之间要求的差异，然后把有相同需要的消费者归为一类，通过发现他们由于心理、爱好而形成的需求，捕捉市场信息，抓住有利于花店营销的机会，从而迅速占领市场，打开花卉销路。

1.了解生活方式的差别。生活方式是指人们工作、生活的差异带来的对娱乐消费要求的习惯性、倾向性方式。不同的生活方式的消费者归为一类，作为自己的目标市场，专门经营符合他们需求的花卉，适销对路，销售自然就会通畅。

2.了解购花动机的差别。通过与顾客联系、交谈，可发现他们购买花卉的不同动机，如有的人买花是美化居室，自己观赏，这样的顾客大多为已婚者，有的人买花是为送给朋友或情人，这样的消费者以男青年为多，买花的时间多为下班时或周末，由于购买动机的不同就形成了各自的需求特点。花店可把具有相同动机的消费者归为一类，以满足他们的需求来确定自己的目标市场。

3.了解偏好状况的差别。通过认真的观察、分析，可以看到不同类型的消费者对花卉的品种，颜色的不同喜好，从而抓住带有倾向性和普遍性的需要，制定其经营策略，即可有效地占领市场。

花店经营者要不断研究顾客的各种需要，面向顾客，一切着眼于顾客，研究如何向顾客提供更新、更好、更多、更适时的产品和服务，这就是花店经营的原则，是制定经营策略的依据。把顾客研究透了，你就接近成功了。

二、瞄准消费者

花店经营的品种项目，花束花篮的制作，都要以满足顾客的不同需求为目的。如，在学校附近的花店，消费者多要求包装精美，花样翻新快，有情调，花店就可以在包装、配饰和制作花卉上多下功夫，一定会让生意兴旺火热。

有的花店，根据用户要求，推出了出租花卉植物的业务。如大型植物往往用于店铺开张、会议等特殊场合，会议或庆典过后就不用了，如果买过来，价格较贵，又得有人管理，而采用租的方式，既能及时派上用场，又节约了人力和资金，所以这种花卉植物出租的经营方式深受用户欢迎。还有的花店，根据顾客要求，开设了花车装饰业务，婚庆用花车只要打一个电话，即可免费上门服务，这样方便了顾客，花店也增加了收入。还有不少花店，办理庆典花篮、生日花束、情人玫瑰等免费送货，也深受消费者好评。

花束的制作，要根据一定的构思来选材，通过把代表特定意义的花木按照不同的形状，搭配组合，来表达一种主题，传递一种情感，从而满足顾客的不同需要。花店在花束制作时，要时时研究顾客的需要，常常出新，把花店经营搞活。

花店经营的种类，按花材性质的不同，可分为鲜花、干花、仿真花；按所用容器样式的不同，可分为盆栽花、瓶插花、束花、篮花、吊花等，盆景也是深受人们喜爱的艺术门类，花店确定经营品种时，要根据自己的目标市场来定，最好少而精，不要多而杂。

花店经营适应了消费者，消费者的认同感就会增加，其实这样也引导了消费，经营者在经营过程中就会如鱼得水，生意当然会做的顺风顺水。