整形修剪是切花生产过程中技术性很强的措施，它包括摘心、除芽、除蕾、修剪枝条等工作。

通过整枝可以控制植株的高度，增加分枝数以提高着花率；或通过除去多余的枝叶，减少其对养分的消耗；也可作为控制花期或使植株第二次开花的技术措施。整枝不能孤立进行，必须根据植株本身的长势及肥水等其他管理措施相配合，才能达到目的。

摘心(nipping)摘除枝梢顶芽，称之摘心。摘心能促使植株的侧芽形成，开花数增多，并能抑制枝条生长，促使植株矮化，还可延长花期。如香石竹每摘一次心，花期延长30d左右，每分枝可增加3～4个开花枝。

除芽(disbud)除芽的目的是除去过多的腋芽，以限制枝条增加和过多的花蕾发生，并可使主茎粗壮挺直，花朵大而美丽。

剥蕾(paring flower bud)通常是摘除侧蕾，保留主蕾(顶蕾)或除去过早发生的花蕾和过多的花蕾。

修枝(pruning)剪除枯枝、病虫害枝、位置不正易扰乱株形的枝、开花后的残枝，改进通风透光条件，并减少养分消耗，提高开花质量。

剥叶(paring leaf)经常剥去老叶、病叶及多余叶片，可协调植株营养生长与生殖生长的关系，有利于提高开花率和品质。

支缚(underlay)用网、竹竿等物支缚住切花，保证切花茎秆挺直、不弯曲、不倒伏。例如香石竹、菊花，生产上常用尼龙网格作为支撑物。