土壤的化学性质主要是指土壤的酸碱性和土壤的含盐量，它们直接影响切花植物的生长发育。大多数切花适宜生长在pH5.5～7.0微酸性土壤中。在这个范围，植物所需的营养元素大都呈有效状态，有益土壤微生物活动较强。若酸性土可以加石灰来调整。碱性土则可以加适量硫磺。切花植物绝大部分忌连作，主要原因就是土壤高盐分和病虫害的影响，因此了解土壤的盐分含量对于栽培意义重大。将土和水接一定比例混合，使其中的盐类尽可能溶解出来，然后测定水溶液的电导值(EC值)，就可以比较出土壤的盐类浓度。电导率的表示单位为毫西／厘米(mS/cm)。当EC值大于2，说明土壤含盐量过高，易造成切花生长障碍，需要及时淋洗去盐。测量土壤的电导值时，样品溶液的制备方法有多种，如土与水比，有1：2或1：5或饱和泥浆法等。因此，必须知道测定溶液是如何制备的，才能解释在一定条件下所得的结果。