插花培训:礼仪插花的基本原理及制作

礼仪插花艺术不是任空想象，而是按照欣赏对象的要求，遵循一定美学原理，借助某些技术手段制作而成。只有了解了花艺的各方面知识，才能快速掌握插花艺术。

（一）礼仪插花的分类有哪些？

1.东方式插花

东方式插花符合东方民族含蓄静美的性格特点。讲究花束整体布局的空灵秀透，疏密有致，给人以横空出世，超凡脱俗的感觉。

（1）选材少而广。往往一枝一叶一花一丝表达所含韵味。

（2）造型线条流畅，布局不讲究对称，用法奇诡，高低不一。

东方式插花以中国式插花和日本式插式为代表。

中国式插花选材严谨，要求花语深刻以寓人风格，如以“松竹梅”为“岁寒三友”，比喻刚正不阿、傲骨嶙峋的品德，并多以高深窄的瓷瓶、陶瓶为插器。现代中国式插花的范围早已融合了多种元素，在几大程式的基础上都各有突破。（如图5-2）

日式插花已是世界插花艺术中的一个重要代表。虽起源于中国，但已形成了风格。一副插花作品往往自然天成，色彩淡雅，以高、中、低3点为骨干布局，再加以点缀。并强调好花、好器的美学原则，展现物我合一的精神内涵。

2.西方式插花

以欧美各国的传统插花为代表。西式插花讲求实用，主要用于礼仪庆典和家居装饰，是花店经营的大宗业务（图5-3）

（1）用花数量大，取花团锦簇的效果。花材以草本为主，如月季、康乃馨、唐菖蒲、菊花世界四大切花及百合、非洲菊、鹤望兰、红掌等。

（2）多采用几何结构，讲究对称。有丰富雍容的视觉效果。常见的有：

①圆锥型。

②“S”型。

③新月型。

④半球型。

⑤色彩以浓妆艳抹、五彩缤纷为主色调。一副作品常采用3个以上色系，组成色块。

3.自由式插花

现代生活中，自由式插花以更体现人的心灵表白而广受欢迎，在花店经营中成为重要业务。

自由式插花由西方式插花发展而来，应更表现个性特点要求。一般没有定势，可更大限度地发挥想象。

4.主题插花

有目的性地进行插花，达到花为心声的目的。一般一副插花作品表达一个目的准确的思想含义。例如，一位顾客进店后，对女老板说，自己要一束欧式花束。女老板听了有些不知所措，自己只会几种通俗的插花形式，对这位顾客的特殊要求感到力不从心。她只好一面琢磨，一面询问顾客，请他说出具体要求。当女老板拿出自己精心制作的扇形花束时，顾客却说不是自己需要的样子，并且当即走人。虽然女老板也用了不少高档花材，可仍然没有制作出顾客满意的花束。望着顾客的背影，她只剩下了叹息。后来，老板看了专业书籍，又向行家虚心请教，以后，对顾客特殊的要求都可以应付自如了。