初到花卉批发市场购买花材时，要小谨慎，以免购买了不新鲜的花材，影响销售。等积累了一定经验后，就可以放心大胆地购买。鉴别花材的好坏，还是有一定的规律可循的。

（1）看。观察花材的长短、粗细是否均匀，叶、茎的颜色是否新鲜润泽，花、叶是否有虫蚀现象。更主要要看花茎底部是否饱满，如有发蔫、发抽现象，可以判断花材为不亲鲜的，已经过了保质期，或不是当日采摘的。

（2）摸。用手触摸花材，感觉花茎是否发硬，主要触摸花蕾是否紧密，发松者可以判断为不新鲜。

（3）向同行及商家请教，掌握知识，早日入行。在选购时，还应货比三家，多走、多看、多问，以了解价格、花材的好坏，最后再做决定，以保证选购价格合理，理想的花材。