在商业活动中，为了便于销售与管理，鲜切花市场也有着行业的评审标准。切花质量的好坏一般不从作用及内在品质为评审条件，一般是以外观状态为标准。国际认同的评审标准，多是包括切花的花姿、色彩、花朵大小、花序是否对称有序、叶片完整度、花茎的支撑度及寿命，保鲜程度等生长情况作为评定标准。切花品质评审标准基本一致，表现形式不同。我国通常采用“1、2、3”3个级别的形式，美国则对月季的评审中采用ARS标准（百分制）。
1.美国ARS评分标准
例：月季。
（1）花型。花型指月季花的外在形态轮廓。要求花苞紧密有致，花苞对称，呈倒U字形，开放度在1/2～3/4（花朵中型大小为宜）。高心，边缘卷曲为优良。
（2）瓣质。瓣质指有一定的厚度，水分饱满，呈现张力，丰硕，厚实的瓣质才能够保证花形优美，开放持久。
（3）花色。月季按16种颜色分类，对花色的要求注重以下几点：
①自然花色，生长过程及采摘后未加人工改色。
②没有枯黄、变色、褪萎的痕迹。
③清晰、鲜亮，浅色呈透明状，没有花学作用后的斑点纹路。
④色泽有厚重的丝绒质感。
（5）枝茎与叶。枝与叶匀称，与花朵大小比例协调，不宜过粗，过长，过细。长度为30～60厘米。枝干硬挺，叶面纹路清晰、有光泽、呈革质。
美国月季花展中品种评审的ARS标准
2.我国评定的具体标准
例：玫瑰。
（1）红色系。
红衣主教：花鲜红色、绒质，高心卷边，花形非常优美，瓣质硬，叶片小，色墨绿，质厚。枝硬挺，稍呈弯曲，刺多。其分级标准为：
一级：花枝长度45厘米以上，花枝粗壮，花苞满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害情况。
二级：枝长度30～45厘米，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片绿，无病虫害。
三级：枝长度30～45厘米以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄，无病虫害。
萨曼莎：花深红色，绒质，高心卷边，花形十分优美，耐插，叶片黑绿，半光泽。枝有中等刺。其分级标准为：
一级：花枝长度45厘米以上，花枝强健，花苞饱满，叶片黑绿，无病虫害。
二级：花纹长30～45厘米，花枝较强健，花苞饱满，叶片绿，无病虫害。
三级：花枝长度30厘米以下，花枝细且叶片发黄，花苞一般，无病虫害。
达拉斯：花深红色，花苞较大，瓣质硬，叶片黑绿，枝硬挺直，有细刺。其分级标准为：
一级：花枝长度60厘米以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。
二级：花枝长45～60厘米，花枝较粗，叶片浓绿，花苞饱满，无病虫害。
三级：花枝长度45厘米以下，花枝较细，叶片绿黄，花苞稍小，无病虫害。
超级红：大型花，深红色，叶片黑绿，枝粗壮。其分级标准为：：
一级：花枝长度60厘米以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。
二级：花枝长30～50厘米，花枝较粗，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。
三级：花枝长度30厘米以下，花枝稍细，花苞饱满，叶发黄，无病虫害。
（2）粉色系。
红火火：深粉红色，花型大，花苞饱满，茎秆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70厘米以上，茎秆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60～70厘米，茎秆一般。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下。
元帅：深粉红色，花型大，花苞饱满，茎秆强健，瓶插期长，中生品种。
一级：4个花苞以上，枝长80厘米以上，花型大，茎秆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60～80厘米，花型较大，茎秆强健。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下。
将军：粉红色带深粉红点，花型大，花苞饱满，茎秆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70厘米以上，花苞大，茎秆强健，无病害。
二级：3个花苞以上，枝长60～70厘米，茎秆强健，花苞较大。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下，花苞一般，茎秆一般。
贝尔坎多：浅粉红带粉红点，花型大，花苞约12.9厘米或以上，茎秆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70厘米以上，茎秆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60～70厘米，茎秆较强健，花苞较大。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下。
苏美丽：粉色带深粉点，花型大，花苞饱满，茎秆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70厘米以上，茎秆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60～70厘米，茎秆较强健，花苞较大。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下。
芭芭拉：粉色，花型特大，花苞饱满，茎秆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：3个花苞，枝长60厘米以上，茎秆强健，无病害。
二级：2个花苞，枝长50～60厘米，稍有焦叶现象，茎秆强健。。
三级：1个花苞，枝长50厘米以下，有焦叶现象。
（3）粉红色系。
贝拉米：花浅粉红色，初放时高心卷边，后易呈抱心状。枝硬挺，少刺。其分级标准为：
一级：花枝45厘米以上，强健，花苞饱满，花形美，叶片浓绿，无病虫害情况。
二级：枝长30～40厘米以内，较强健，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。
三级：枝30厘米以下，有弯曲并细弱，花苞稍软，叶片有杂色，无病虫害。
（4）黄色系。
金奖章：花呈黄色有红晕，易开，枝较细长，多刺。其分级标准为：
一级：枝长40厘米以上，挺直，花苞饱满，叶片清爽，无病虫害。
二级：枝长30～40厘米，挺直，花苞饱满，叶片较清爽，无病虫害。
三级：枝长30厘米以下，有弯曲，花苞较饱满，叶片稍有杂色，无病虫害。
金徽章：金黄色，花色纯正，明快，高心翘边，花形优美，花梗、花枝硬挺、直顺，刺红，较大。其分级标准为：
一级：枝长45厘米以上，挺直，花形好，花色鲜艳，叶片清爽，无病虫害。
二级：枝长30～45厘米，较挺直，花色鲜艳，叶片较清爽，无病虫害。
三级：枝长30厘米以下，有弯曲，叶片有杂色，花苞较小，无病虫害。
（5）白色系。
坦尼克：纯白色大花，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为：
一级：枝长45厘米以上，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。
二级：枝长30～45厘米，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。
三级：枝长30厘米以下，花苞较小，枝条较细，叶片稍有杂色，无病虫害。
西伯利亚：纯白色，花型大，花苞饱满，茎秆强健，无焦叶现象，瓶插期长，中生品种。
一级：4个以上花苞，枝长70厘米以上，茎秆强健，无病害，花型特大。
二级：3个花苞，枝长60～70厘米，茎秆较强健，花苞较大。
三级：1～2个花苞，枝长60厘米以下。
