刚刚起步的鲜花店,能够赚钱的不多。如果你是其中一个,那真要祝贺你。这说明你的经营模式已步入了正轨,正朝着更完善的方向发展,并已经具有了赚钱店铺的几个特点:
(1)鲜花店的老板是一个出色的经营者,在鲜花店的经营过程中必有一个对商业活动、市场竞争特别敏感的人物。能够准确确认定花店的准客户,并能选择适销对路的花卉,制定合适的市场价格,利用有效的促销宣传手段,这些都要依赖鲜花店的经营者。
(2)在不断创新中成长。鲜花店在经营过程中也是一个创新成长的过程,门市生意是市场竞争的前沿,只有努力创新,突出自己的特色,鲜花店才能生存。成长的过程并不单指获利多少,而是鲜花店的整体经营水准的提高。只有在经营过程中把鲜花店做好做大,才能应对同行之间的竞争,在商圈中具有一席之地。
(3)适当进货,价格合理。进货要根据鲜花市场的整体情况和花店的销售能力,不能囤货。鲜花是报损率极高的商品,在制定价格时不要只追求高额利润,要迎合市场,在赚钱的情况下能达到一定的利润水平就可以了。
(4)以顾客的需求为出发点。在采购花卉时一定要以顾客的需求为出发点。顾客对花卉的品味不尽相同,因此要尽量满足各种顾客的需求,这样顾客才能够买到称心如意的花卉。能够了解顾客的需求,以顾客的需求为出发点是开好鲜花店的第一步。
(5)抓时促销,突出特色。鲜花店的销售也有旺季和淡季。必须准确把握良机,及时促销。抓住销售良机也就抓住了赚钱的关键时机。
特色并不单指花卉品种的独特,它还包括店面的设计、经营方法的与众不同、服务的特色。只要突出其中一两种特色,顾客就会络绎不绝入店了。
(6)集思广益,听从意见。一个出色的经营者,他绝不会专横独断,他会以谦虚的态度听取顾客和店员的意见,并在经营中不断完善和补充不足,使鲜花店的生意兴隆。