嫁接繁殖(grafting propagation)是指将需要繁殖的植物营养器官的一部分，移接到另一植物体上，使之愈合形成一个新个体的方法。在新个体上的营养器官称为接穗(scion)，接穗随后发育成枝、叶、花、果等器官。发育成根系的部分称为砧木(root stock)，采用嫁接繁殖所得的苗木称为嫁接苗。嫁接苗由于借助了另一种植物的根，称为“它根苗”。

  在花卉植物生产上，嫁接繁殖主要用于不能或不易用播种、分生、扦插等方法繁殖的花卉植物，如月季、桂花、山茶等的苗木生产；仙人掌类中必须依赖绿色砧木生存的不含叶绿素的紫、红、粉、黄色品种的生产；适应性差、生长势弱但花卉价值较高的品种的保存或扩繁；需要进行特殊造型的植物，如以黄蒿作砧木进行塔菊的培养；在直立砧木上嫁接垂枝柳、垂枝桃、龙爪槐、蟹爪兰等创造下垂造型，在同一砧木上嫁接不同花型或花色的花，实现特殊的花卉需求。切花生产中，嫁接的切花月季由于寿命长(与扦插苗相比)、产量高而作为首选，作为切枝花的腊梅、海棠、龙枣、龙桑、红枫、红叶李、广玉兰、银杏、枇杷等主要采用嫁接繁殖。